পুদিনা-বেদানার রায়তা (pudina bedanar raita recipe in Bengali)

Luna Bose
Luna Bose @khanawithluna

#গ্রীষ্মকালের রেসিপি
পুদিনা ও ধনেপাতার টাটকা স্বাদ যুক্ত এই রাইতা গ্রীষ্মকালের জন্য উপযুক্ত।

পুদিনা-বেদানার রায়তা (pudina bedanar raita recipe in Bengali)

#গ্রীষ্মকালের রেসিপি
পুদিনা ও ধনেপাতার টাটকা স্বাদ যুক্ত এই রাইতা গ্রীষ্মকালের জন্য উপযুক্ত।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫ মিনিট
৩ জনের জন্য
  1. ২ কাপ টক দই
  2. ১টি বেদানা (ছাড়ানো)
  3. ১/৪ কাপ পুদিনা পাতা
  4. ১/৪ ধনেপাতা
  5. ১টি রসুনের কোয়া
  6. ১ টি কাঁচা লঙ্কা
  7. স্বাদমতোনুন
  8. ১ চা চামচ চিনি
  9. ১ চা চামচ জিরে গুঁড়ো
  10. ১/২ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  11. ১ চা চামচ চাট মসলা
  12. গার্নিশ করার জন্য
  13. প্রয়োজন অনুযায়ীঅল্প বেদানা
  14. প্রয়োজন অনুযায়ীচাট মসলা
  15. প্রয়োজন অনুযায়ীপুদিনা পাতা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫ মিনিট
  1. 1

    ধনেপাতা, পুদিনা পাতা, রসুন ও লঙ্কা গ্রাইন্ডারে একসাথে পিষে রাখুন। দই ভাল করে ফেটিয়ে নিন।

  2. 2

    দই এ প্রথমে নুন, চিনি, জিরে গুঁড়ো, লঙ্কাগুঁড়ো ও চাট মসলা ভাল করে মিশিয়ে দিন।

  3. 3

    এবার ধনেপাতা-পুদিনার মিশ্রণটি মিশিয়ে দিন।

  4. 4

    এরপর বেদানা মিশিয়ে দিন। চাট মসলা, বেদানা ও পুদিনা পাতা দিয়ে গার্নিশ করে এই সাইড ডিস পরিবেশন করুন যে কোনো ইন্ডিয়ান খাবারের সাথে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Luna Bose
Luna Bose @khanawithluna

মন্তব্যগুলি (10)

নিবেদিতা মল্লিক
নিবেদিতা মল্লিক @cook_19984795
এটাতে গরমের দিনে শরীর ঠান্ডা করে, দারুণ আরামের, অসাধারণ

Similar Recipes