প্রথমে মুড়ি গুলো চালনি দিয়ে চেলে নিতে হবে, তারপর কড়াই গরম করে শুকনো করাই তে মুড়ি গুলো একটু নেড়ে মুচমুচে কোরে নিতে হবে

এরপর করাই তে দু চামচ গী দিয়ে তার ওপর গুড় দিয়ে হবে,গুড় গুলো আগে থেকে ছোট ছোট গেঙে রাখতে হবে

এরপর আঠা আঠা কোরে গুড় টা কে পাক দিতে হবে ।এরপর গুরের মরদে এলাচ গুঁড়ো, কিসমিস, কাজু দিয়ে দিতে হবে,বার বার নাড়তে হবে গুড় টা কে্যা‌তে নিচে না লেগে যাই। এরপর মুড়ি গুলো গুরের মরদে দিয়ে ভালো কোরে গুরের সাথে মাখিয়ে নিতে হবে।

এরপর গরম গরম মিশ্রণ টা কে হাতে নিয়ে, যেমন ইচ্ছা ছোট বড় আকৃতির গোল কোরে নিতে হবে। পাশে ঠান্ডা জল রাখতে হবে হাত শুকিয়ে গেলে হাতে লাগিয়ে নিতে হবে।নিন তৈরী হয়ে গেলো মুচমুচে মুড়ির মো...