পিজ্জা (pizza recipe in Bengali)

Moumita Malla
Moumita Malla @cook_7836352
Visit My YouTube Channel

#NoOvenBaking
অনেক সময় অনেকের বাড়িতেই ওভেন থাকে না কিন্তু তার জন্য পিজা খাওয়া আটকে থাকে না সেটা আমাদের শিখিয়েছেন শেফ নেহা ম্যাম। ইস্ট ছাড়া, ওভেন ছাড়া সুস্বাদু এই পিজ্জা শুধু ছোটদের না বড়দের ভালো লাগবে।

পিজ্জা (pizza recipe in Bengali)

#NoOvenBaking
অনেক সময় অনেকের বাড়িতেই ওভেন থাকে না কিন্তু তার জন্য পিজা খাওয়া আটকে থাকে না সেটা আমাদের শিখিয়েছেন শেফ নেহা ম্যাম। ইস্ট ছাড়া, ওভেন ছাড়া সুস্বাদু এই পিজ্জা শুধু ছোটদের না বড়দের ভালো লাগবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২ জন
  1. ১/২ কাপ আটা
  2. ১/২ কাপ ময়দা
  3. ১/৪ চা চামচ বেকিং সোডা
  4. ১/৪ চা চামচ বেকিং পাউডারে
  5. ১/৪ কাপ দই
  6. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  7. ১ চা চামচ তেল
  8. ২ টেবিল চামচ দুধ
  9. ১/২ ক্যাপ্সিকাম
  10. ১ টা টমেটো
  11. ২ টেবিল চামচ পিজ্জা সস
  12. ১টি পেঁয়াজ
  13. ১ চা চামচ অরিগ্যানো
  14. ১ চা চামচ চিলি ফ্লেক্স
  15. ১ কাপ গ্রেট করা চীজ
  16. ২ টেবিল চামচ স্যুইট কর্ন
  17. ১/৪ কাপ মাশরুম

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    আটা-ময়দা একটি পাত্রে ভালো করে মিশিয়ে তেল আর নুন দিয়ে ভালো করে ময়ান দিতে হবে তারপর আস্তে আস্তে দুই দিয়ে শুকনো ভাবে মাখতে হবে।এরপর আস্তে আস্তে দুধ আর প্রয়োজনমত অঞ্চল দিয়ে ভাল করে মেখে একটা মন্ড তৈরি করতে হবে। তারপরে ঢাকা দিয়ে রেখে দিতে হবে ঘন্টাখানেক।

  2. 2

    এবারে রুটির মতন দেখতে হবে তারপরে উপরে পিজা সস বা টমেটো সস ভালো করে লাগিয়ে ক্যাপ্সিকাম টমেটো পেঁয়াজ কিউব করে কেটে দিয়ে উপর থেকে চিজ গ্রেড করে দিতে হবে

  3. 3

    একটি প্যান এর মধ্যে নুন দিয়ে তার ওপর একটা একটি প্লেট রেখে দিয়ে প্যান ঢাকা দিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিতে হবে ।তারপর ঢাকা খুলে
    পিজা কে একটা প্লেট এর মধ্যে নিয়ে সেটাকে প্যান এ রেখে 10 মিনিট মত কম আঁচে রান্না করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Moumita Malla
Moumita Malla @cook_7836352
Visit My YouTube Channel
https://www.youtube.com/channel/UCrLeWqYUbc2MZkH15PN9amw
আরও পড়ুন

Similar Recipes