15মিনিট পর একটা ফ্রাইঙ প্যান ওভেন এ বসিয়ে মেরিনেড করা মাছ গুলো জল দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে,ঢাকা দিয়ে ভালো করে এপিট ওপিট উল্টে পাল্টে ।

এবার একটু একটু করে মাছ ও আলুর মিশ্রণ টা নিয়ে নিজের মতো করে শেপ দিতে হবে ।অন্য দিকে একটা বড়ো বাটি নিয়ে তাতে কর্ণ ফ্লাওয়ার আর ডিম টা ভালো করে ফেটিয়ে মিক্স করে করে নিতে হবে ।

এরপর একটা করে চপ নিয়ে ডিম আর কর্ণ ফ্লাওয়ার এর মিশ্রণ এ ডিপ করে ব্রেড ক্রম্ব্স লাগিয়ে কড়াই তে তেল গরম করে ডীপ ফ্রাই করে গরম গরম পরিবেশন করুন সশ এর সাথে ।মজ্মচে মাছের চপ খেতে খুব সুস্বাদু ।