#ebook2 #জামাইষষ্ঠীমাংসের পদ ছাড়া তো ভাবাই যায়েনা। গরমে বেশ হাল্কা একটা মাংসের ডিশ শেয়ার করছি।

#প্ৰিয় লাঞ্চ রেসিপি#goldenapron3#week21খুব সহজেই হয়ে যায় কিন্তু অসাধারণ স্বাদ। একবারে বসিয়ে দেওয়া যায় বলে সাথে অন্য কাজও করা সম্ভব। মায়ের থেকে শেখা একটা অসাধারণ রান্না।

#soulfulappetiteপেঁয়াজ রসুন ছাড়া একটি অত্যন্ত সহজ , স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু ডিশ। পরোটার সাথে জমে যাবে জাস্ট

#দই এই দই মরিচ মুরগি খুব সহজেই আর বেশ তারাতারি বানিয়ে ফেলতে পারবেন এবং এটি রুটি পরটা ভাত পোলাও সবের সাথে খাওয়া যায় এটি আমার বাড়ির সবার খুব পছন্দের রেসিপি।

#paramita#jakhushiranna

#ebook2পুজো মানেই নিরামিষ আমিষ খাওয়া দাওয়া ভালো ভালো রান্না একটু অন্যরকম উপকরন দিয়ে।আমি আজ নিয়ে এসেছি একদম অন্যরকম একদম আলাদা রকম

#Swaad#amarpriyorecipeলকডাউনে বাড়িতে থাকা জিনিস দিয়ে অল্প তেলে বানানো,প্রিয় রেসিপির একটি। রুটি বা পরোটার সাথে স্বাদে জমে যায়।

#তেল বিহীন রান্না কাঁচালঙ্কা মুরগি একটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি রান্না যাতে তেল বা তেমন কোনো মশলা ব্যবহার হয়না বলে এটি একটি স্বাস্থ্যকর পদ হিসেবেই পরিচিত। খুব সামান্য ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে খুব সহজেই বানিয়ে নেওয়া যায় এই রান্নাটি।

#ebook2 খুব সহজেই ঝটপট তৈরি একটি দারুন স্বাদের চিকেনের রেসিপি।

#KRC6#Week6#ss# আমারপছন্দেররেসিপি

#লাঞ্চ রেসিপি

#C2#Week2

#ebook2লোকাল / দেশি মুরগি বানাতে অনেক সময় লাগে । একটু তাড়াতাড়ি বানাতে হলে , আমি আগে 80% সেদ্ধ করে নি ।

#HETT #আমারপ্রিয়রেসিপিবাধাকপি দিয়ে তো আমরা অনেক কিছু করি , যেমন বাধাকপিঘন্ট, মাছের মাথা দিয়ে বাধাকপি, চিংড়ি দিয়ে বাধাকপি , ইত্যাদি , কিন্তু কখন ও কি বাধাকপি দিয়ে মুরগি খেয়েছেন ?খুবই সহজ কিন্তু অত্যন্ত সুস্বাদু এই রেসিপিটি একবার করে খান আমি কথা দিতে পারি ভাল আপনাদের লাগবেই। লোকে মা , ঠাম্মার রেসিপি দেয় , আমি কিন্তু এই রেসিপিটি আমার মেসোর থেকে শিখেছি্লাম ।তুলেছি। তাই Cookpad এবং #HETT র একটি যৌথ উদ্যোগে গঠিত #আমারপ্রিয়রেসিপি প্রতিযোগিতায় এই রেসিপিটি না শেয়ার করে পারলাম না।

#veg

#fav

#ক্রিসমাস রেসিপি

#ebook2চিরাচরিত মুরগির মাংসের অনন‍্য স্বাদবদল। যারা রগরগে রান্না পছন্দ করেন তাদের জন‍্য এই রেসিপি।

#ebook2 #দূর্গা পূজাস্বাদের একঘেয়েমি কাটাতে পূজার সময় বাদাম বাটা দিয়ে এই পদ টি খুব সহজেই বানিয়ে ফেলুন।

#ebook06#Week3এই রেসিপি পুরো ষোলো আনা বাঙালীআনা।এই রেসিপির বিশেষ করে দুর্গা পুজোর দশমির দিন ঘট বিসর্জনের পর বানিয়ে থাকি ,কারন আমার বাড়িতে ষষ্টি থেকে দশমির ঘট বিসর্জনের আগে পর্যন্ত নিরামিষ।তারপর এই ভাবেই নিয়ম ভঙ্গ করি আর কদিন নিরামিসের পর এই রেসিপি দিয়ে ভাত খেতে অপূর্ব লাগে তার সাথে বিভিন্ন ভাজাভুজি পুরো খাওয়া জমে যায় ।

#CCCবড়দিন উপলক্ষে রাতের খাবারে এই রান্না।

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াকাঁচা আম পুড়িয়ে আম পোড়া শরবত তো আমরা করে থাকি,তবে এই আম পুড়িয়ে আজ বানালাম মুরগীর এই অভিনব পদটি,গরমে এই আম পোড়া মুরগীর পদটি শরীরের জন্য খুবই লাভজনক।

#ebook06#week6এটি রুটি, পরোটা, নান ও ফ্রায়েড রাইসের সাথে খেলে ভালো লাগবে

জমিয়ে মুরগি কষা সব বাঙালির ফেভারিট। রবিবার মধ্যবিত্ত বাঙালির পাতে একটু কুক্কুট না পড়লে চলে না। আজ রইল সেই রেসিপি।

#goldenapron3

#দোলেরবিশেষ দিন‌টিতে বাড়িতে নানা রকমের মসলাদার খাবার তৈরী হয়। খাওয়া ও হয় একটু বেশী‌ই। তাই বিনা তেলে‌ই রান্না করলাম মুরগির মাংস। আমি না বলা অবধি কেউ বুঝতে‌ই পারেনি, একফোঁটাও তেল নেই এই রান্না‌য়।

#ebook2#বাংলা_নববর্ষ#বিভাগ-1#নতুন বছরের শুরু টা হোক একদম অন্য রকম ভাবে,যখন তখন তো আমরা মুরগি রান্না করেই থাকি কিন্তু নববর্ষে কি আর এক ঘেঁয়েমি ভাল লাগে...! তাই আমার সে দিনের রেসিপি গোটা মুরগি রোস্ট।

#ebook2#পূজা2020

#ebook2জামাইষষ্ঠীষষ্ঠীসকালে জলখাবারে লুচির সাথে চিকেন কষা বা দুপুরে ভাত /পোলাও সাথে চিকেন কষা দারুণ একটি পদ।