শাহী পনির(shahi paneer recipe in Bengali)

Trisha Majumder Ganguly
Trisha Majumder Ganguly @Trisha_1503
পাটনা

#প্রিয়জন রেসিপি
আমার বাড়ির বয়স্কদের পছন্দের নিরামিষ পদ। আমার শাশুড়ী মায়ের থেকে শেখা রান্না।।

শাহী পনির(shahi paneer recipe in Bengali)

#প্রিয়জন রেসিপি
আমার বাড়ির বয়স্কদের পছন্দের নিরামিষ পদ। আমার শাশুড়ী মায়ের থেকে শেখা রান্না।।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০-২৫ মিনিট
৩-৪ জনের জন্য
  1. ৩০০ গ্রাম পনির কিউব করে কাটা,
  2. ১টা ছোটো ক্যাপ্সিকাম কুচি
  3. ১ টা টমেটো কুচি
  4. ৪ টেবিল চামচ পোস্ত বাটা
  5. ১ টেবিল চামচ কাঁচালঙ্কা বাটা
  6. ১ টেবিল চামচ ফ্রেশ ক্রিম
  7. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  8. ২ টেবিল চামচ সরষের তেল
  9. ১ কাপ জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০-২৫ মিনিট
  1. 1

    কড়াইতে সরষের তেল গরম করে তাতে পনিরের টুকরো দিয়ে অল্প নেড়ে তুলে রাখতে হবে,

  2. 2

    তারপর তাতে ক্যাপ্সিকাম কুচি দিয়ে ভেজে তাতে টমেটো কুচি দিয়ে দিতে হবে,

  3. 3

    হাল্কা ভাজা হলে তাতে কাঁচালঙ্কা বাটা, পোস্ত বাটা দিয়ে নেড়ে নিতে হবে,

  4. 4

    তারপর তাতে জল দিতে হবে,

  5. 5

    জল পরিমাণমতো শুকিয়ে এলে তাতে পনিরের টুকরো গুলো দিয়ে সামান্য নেড়ে তাতে নুন মিশিয়ে নিতে হবে,

  6. 6

    তারপর ফুটে উঠলে তাতে ফ্রেশ ক্রিম ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Trisha Majumder Ganguly
পাটনা
For me cooking is a therapeutic..Where I feel more alive than ever..
আরও পড়ুন

Similar Recipes