#GA4#Week11।আমি এই সপ্তাহ এর থেকে গ্রিন অনিয়ন বা পিয়াজকলি শব্দ টি নিয়েছি ।সবরকম সবজি ও বিশেষত শীতের সবজি ও পিয়াজকলি দিয়ে এই চিড়ের পোলাও টি ব্রেকফাস্ট এর উপযোগী খাবার।

#স্মলবাইটস আজ সকালের জলখাবারে জানিয়েছিলাম,খুব ভালো লাগে আমার, তাই এই চিড়ের পোলাও টা প্রায়ই বানাই।

এটি সকালে জলখাবার বা সান্ধ্যকালীন টিফিন সবতাতেই ভালো লাগে।এটি খুব পরিচিত রেসিপি, ও কম বেশি সবার বাড়িতে ই হয়ে থাকে।আর এটা খুব অল্প সময়ে সব রকম সবজি দিয়ে করা যায়

#মোড়া এই পদটি ক্ল্যাসিক ফ্রেঞ্চ টোস্ট এর সর্বোত্তম সংস্করণ যা কলা ও বাদাম এর পুরেভরা। এটি চটজলদি ও সহজ প্রাতঃরাশ রেসিপি।

#ATW2#TheChefStoryপ্রথমেই #CookpadIndia ও শেফ স্মিত সাগরকে অনেক ধন্যবাদ এমন একটি প্রতিযোগিতা আয়োজন করার জন্য। প্রতিযোগিতায় অংশ নেওয়ার পর থেকেই ভাবছিলাম নতুনত্ব কী করা যায়। ভাবতে ভাবতেই মাথায় এলো এমন একটি মিষ্টি তৈরি করব যেটা স্বাস্থ্যকর হবে এবং যারা মিষ্টি পছন্দ করেন না তাঁরাও একবার অন্তত খেতে বাধ্য হবেন। ভাবতে ভাবতে মাথায় এল মুসলি দিয়ে কিছু একটা করলে কেমন হয়। কুকপ্যাডে দেখলাম মুসলি দিয়ে এই ধরনের কোনো রেসিপি নেই। সেদিক থেকে মুসলি দিয়ে আমার তৈরি সন্দেশটি কুকপ্যাডে প্রথম রেসিপি বলা যায়। এটি স্বাদেও যেমন দূর্দান্ত হয়েছে, তেমন স্বাস্থ্যকরও।

চটজলদি জলখাবার

#দোলের রেসিপি

#শিবরাত্রিরমহাশিবরাত্রি থিম উপবাস এর জন্য বানালাম সাবুমাখা

#GA4#Week8

#wfsফ্রুটস স্যালাড টক দই তরমুজ আম কলা শসা বেদানা আপেল_আঙ্গুর বিট লবণ ও অলিভ অয়েল তেল দিয়ে আমি ফ্রুট সালাদ তৈরী করেছি।

#healthybreakfast#Reshmi

#দোলের(পান ঠান্ডাই, বীটরুট ঠান্ডাই, ম্যাংগো ঠান্ডাই ) ঠান্ডাই তো সবাই করে কিন্তু আমার মাথায় একটু উল্টো পাল্টা বুদ্ধি ঘোরে তাই ভাবলাম ঠান্ডাই যদি দোলের রঙের মতো রঙিন হয় তবে কেমন হবে 😍এটিতে কোনো ফুড কালার ব্যাবহার করা হয় নি, একদম ন্যাচারাল ফ্লেভার ও কালার, তাই এটি সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর ।

#GA4#Week8Week 8 এর ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিচ্ছি পোলাও।

#আমএই গরম কালে বাজারে অনেক হিমসাগর আম।ভীষণ মিষ্টি ও সুন্দর গন্ধ,রঙের জন্য বিখ্যাত।এমন মিষ্টি আম দিয়ে অনেক কিছুই বানিয়ে থাকি তার মধ্যে লস্যি অন্যতম।আমার ছেলের আবদারে তাই এমন মিষ্টি আম দিয়ে লস্যি বানালাম।খেতে খুব সুস্বাদু।

#স্ন‍্যাক্স

#dolদোল উপলক্ষে আমি ঘরে ঠান্ডাই বানিয়েছি।

#দোলের

#পানীয়আমি এখানে গরমকালের পানীয় হিসাবে তরমুজের ঠান্ডায় প্রস্তুত করেছি | গরমে শরীর ঠাণ্ডা রাখতে ঘরে তৈরী এই ঠান্ডা শরবৎটি খুবই উপভোগ্য । শরীরে জলের চাহিদা পূর্ণ করে এই তরমুজ |

ওয়েট লস ড্রিঙ্ক (weight loss drink).

#ryগরমকালে এই রেসিপি টা সবার খুব প্রিয়,গড়নের দিনে ঠান্ডা ঠান্ডা আমের পায়েস খেতে দারুন লাগে।

#cookforcookpad

#home

#LSR#week 3লক্ষ্মী পুজোয় মা লক্ষ্মী জন্য বানালাম চিড়ের মোয়া।

#mপাকা আম এখন বাজারে প্রচুর পরিমানে পাওয়া যায় আর আমরা প্রায় প্রত্যেকেই আম খেতে ভালোবাসি। তবে এক ঘেঁয়েমি কাটানোর জন্যে আজ আমি একটু আমের স্পেশাল দিনের জন্যে মিষ্টি মিষ্টি আম শ্রীখন্ড বানিয়ে নিলাম।

#পানীয়

#দোলেরঠান্ডাই ছাড়া দোল অসম্পূর্ন। আর এই ঠান্ডাই এ আমি একটু অন্য স্বাদ আনার চেষ্টা করেছি কিউয়ি যোগ করে।

এটা চটজলদি জলখাবার।নিরামিষ বা আমিষ দুভাবেই করা যায়।

#dolএবারের দোলে গরমের মধ্যে সারাদিন হোলি খেলার পর একটু ঠান্ডাই পেলে প্রাণ জুড়াবে করে বানিয়ে নিলাম ঠান্ডাই।

#খাই খাই বাঙালী

# আমের রেসিপি