ছানা পোড়া (chanapora recipe in Bengali)

Madhurima Chakraborty
Madhurima Chakraborty @madhukitchenworld
অস্ট্রেলিয়া

#ডেসা্রট প্রিয়

ছানা পোড়া (chanapora recipe in Bengali)

#ডেসা্রট প্রিয়

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ২ লিটার দুধ
  2. ১ চা চামচ এলাচ গুঁড়ো
  3. ৩ চা চামচ সুজি
  4. ১ কাপ চিনি
  5. ৫ চা চামচ ছানার জল
  6. ৩ চা চামচ ঘি
  7. ২চা চামচ লেবুর রস
  8. ৭-৮ টা কাজু
  9. ৭-৮ টা কিশমিশ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে দুধে লেবুর রস দিয়ে ছানা বার করতে হবে।তারপর সব ছানা আর বাকি উপকরন এক সাথে মেখে নিতে হবে।টাইট হলে মাখা টা তাতে ছানার জল দিয়ে লিকুইড করতে হবে।পুরো লিকুইড ও নয়,পুরো টাইট ও নয়।

  2. 2

    এবার এতে কাজু,কিশমিশ দিয়ে ছানার জল দিয়ে হাল্কা লিকুইড করে নিয়ে তাতে ঘি দিয়ে গ্রীস করা পাত্রে ঢেলে স্টীমে বসাতে হবে।২ ঘন্টা র জন্য।ব্যাস হয়ে গেলে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Madhurima Chakraborty
Madhurima Chakraborty @madhukitchenworld
অস্ট্রেলিয়া
আমি একজন খুবই সাধারন নারী যে থাকে স্বামীর কাজের সূত্রে মেলবোর্ন শহরে।যার কাছে শুধু রান্না ছারা আর কোনো তলোয়ার নেই, এই অসাধারন জীবনযাত্রায় যুদ্ধে লরাই করার জন্য।এই লরাই তে যে আমি সব জিতেছি তা নয়,তবে বেশির ভাগ সময় প্রশংসা পেয়েছি।তারপর এই কুকপ্যাডের সঙ্গে জরিত হয়েছি,প্রতে্যক সপ্তাহে নতুন নতুন থিমে রান্না করে,আরো উৎসাহ দেওয়ার জন্য আমি খুবই গর্বিত যে আমি এই পরিবারের সদস্য।
আরও পড়ুন

Similar Recipes