মুগডালের ধোসা (moong daler dosa recipe in Bengali)

Gopa Datta
Gopa Datta @cook_20675557
ত্রিপুরা (আগরতলা )

মুগডালের ধোসা (moong daler dosa recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 1 কাপ(কফি কাপ)চাল
  2. 1 কাপ (কফি কাপ)মুগ ডাল
  3. 1 কাপ(চা এর কাপ)টকদই
  4. স্বাদ মতো নুন
  5. প্রয়োজন মতো সাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে চাল গুলি ডাল গুলি ভালো করে ধুয়ে নিয়ে 5-6 ঘন্টা ভিজিয়ে রেখেছি l

  2. 2

    তারপর মিক্সচার এর জার এ চাল ডাল ও একটু জল দিয়ে পেস্ট করে নিয়েছি l এই পেস্ট এর সাথে টকদই মিশিয়ে 1 রাত্র রেখে দিয়েছি l

  3. 3

    পরের দিন সকালে একটু নুন মিশিয়ে বেটার তৈরি করে নিয়েছি l

  4. 4

    এবার গ্যাস এ তাওয়া বসিয়ে গরম হলে একটু জল ছিটে দিয়ে তেল লাগিয়ে একটা কাপড় দিয়ে তাওয়া টা মুছে নিয়ে এক হাতা করে বেটার দিয়ে ছড়িয়ে দিয়ে উপর থেকে 1 চা চামচ তেল লাগিয়ে দিয়েছি l

  5. 5

    হয়ে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করেছি l

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Gopa Datta
Gopa Datta @cook_20675557
ত্রিপুরা (আগরতলা )
আমি রান্নাকে খুব ভালোবাসি। খেতে ও খাওয়াতে ও খুব ভালোবাসি ।অনেক ছোট থেকেই রান্নার খুব শখ ছিলো..
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি (7)

Similar Recipes