এবার অল্প ভাজা হলে টমেটো কুচি আর হলুদ দেব। আবার নারাচারা করে এবার সেদ্ধ আলু দেব ।তার পর লাল লঙ্কার গুরো আন্দাজ মতোন নুন আর চিনি দিয়ে ভাল করে কষব ।কষা হলে শেষে বাদাম আর নারকেল কুচি দেব ।আর গ্যাস বন্ধ করব ।পুর হয়ে গেল ।

এবার ধোসা বানাবার জন্য ধোসার বেটারটাতে এবার নুন দেব আর ফেটিয়ে নেব।তার ধোসা তাওয়া গ্যাসে বসাব।তাতে হালকা তেল ব্রাস করব।হালকা গরম হলে ওতে জল ছিটে দিয়ে তাওয়া মুছে নেব। এবার ধোসার বেটার দেব ও গোল করে নেব হাতার সাহায্য ।এবার ওপরটা যখন হালকা লাল হবে আর তাওয়া থেকে উঠে আসবে তখন আলুর পুর দিয়ে মুরে নেব ।

তাহলে হয়ে গেল ধোসা। এবার চাটনি স্মবরের সাথে ব্রেকফাস্টে পরিবেশন করুন ।