ব্রেড্গুলির চারপাশ কেটে মাঝখানের অংশটা নিয়ে সেটা কুঁচি করে সাথে সেদ্ধ আলু মেখে, কর্ণফ্লাওয়ার, নুন, হলুদ দিয়ে মিশিয়ে নিয়েছি ।

এবার প্রয়োজনমতো জল দিয়ে একটা সফ্ট মণ্ড করে এক ঘন্টা ফ্রিজে রেখেছি ।

এক ঘন্টা পর ছোটো ছোটো গোল করে হাঁটে চেপে এরকম আকার দিয়েছি । চোখ গুলো স্ট্র দিয়ে ও স্মাইলিটা চামচ দিয়ে করে ছাকা তেলে ভেজে নিয়েছি ।

ব্যাস রেডি পটেটো ব্রেড স্মাইলি