প্রথম এ ব্রেড গুলো ভালো ভাবে মার্জারিন মাখিয়ে নিতে হবে।

আলু গুলো খোসা ছাড়িয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে। তারপর সিদ্ধ আলু গুলো ভালো করে মাখতে হবে মাখার সময় দিতে হবে পেঁয়াজ কুচি, লঙ্কা কুচি, নুন স্বাদ আর ২চা চামচ সরষের তেল দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।

তারপর একটি ব্রেড এর স্লাইস উপর আলুমাখা টা দিয়ে তার উপর আর একটি স্লাইস ব্রেড দিয়ে ইন্ডাক্সন অভেন এ নন স্টিক এর ফ্রাইং প্যান বসিয়ে প্যানে স্যন্ড উইচ গুলো উল্টে পালটে কড় কড়ে করে সেঁকে নিলেই রেডি

সস দিয়েও খেতে পারেন। আবার এমনি চা এর সাথেও জমে যাবে। আর তার সাথে ডিম সিদ্ধ কিংবা পোচ বা অমলেট হলেও মন্দ হয়না।