আলু,কর্ন, ধনে পাতা,ক্যাপসিকাম,নুন,অল্প গোলমরিচ গুঁড়ো,কর্ন ফ্লওয়ার, সিজনিং মশলা,১চামচ তেল সব একসাথে মেখে নিতে হবে।
ময়দা অল্প গোলমরিচের গুঁড়া,নুন ও জল দিয়ে গুলে নিয়ে ব্যাটার তৈরী করে নিতে হবে।
আলু কর্ন র মিশ্রণ থেকে ছোট বল র মত নিয়ে তার মাঝখানে এক টুকরো চিজ দিয়ে বল গড়ে নিতে হবে।

এবার বল গুলো ব্যাটার এ ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্ব মাখিয়ে নিতে হবে। এয়ার ফ্রাইয়ের ২০০ ডিগ্রী তে ২মিন গরম করে বল গুলো তেল ব্রাশ করে ৭ মিনিট ফ্রাই করতে হবে।