মাছ ধুয়ে নুন হলুদ দিয়ে লালচে করে ভেজে নিন

প্যানে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

আদা রসুন কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

লাল লঙ্কার গুঁড়ো ও টমেটো সস দিয়ে মিশিয়ে নিন

মাছ দিয়ে দিন এবং আঁচ কমিয়ে দিন