প্রথমে সব সবজি গুলোকে ছোটো ছোটো করে কেটে ধুয়ে নিতে হবে।

এবার কড়াইতে তেল দিয়ে ডিম টাকে একটু লবণ দিয়ে ঝুরো ঝুরো করে ভেজে তুলে নিতে হবে।

এবার আলু আর গাজর টাকে লবণ হলুদ দিয়ে ভেজে নিতে হবে।

শেষে কড়াইতে সামান্য ঘি লঙ্কা ফোরন দিয়ে তাতে ভাত টা দিয়ে একটু ভাজা ভাজা হলেই আলু, গাজর, ডিম,বাদাম সব ভালোভাবে মিশিয়ে কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করেই নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।।