আলু দিয়ে কুমড়ো পটলের ছক্কা (alu kumro diye potoler chokka recipe in Bengali)

Keya Nayak @cook_12214370
আলু দিয়ে কুমড়ো পটলের ছক্কা (alu kumro diye potoler chokka recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
আলু ডুমো করে কেটে একটা সিটি দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে। পটল ও কুমড়ো ছোট ছোট করে কেটে নিতে হবে।
- 2
কড়া তে তেল গরম করে কুমড়ো ভেজে তুলে নিয়ে ওই তেলে পাঁচ ফোড়ন ও কাঁচা লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে দিতে হবে। ফোড়ন র সুগন্ধ ছাড়লে পটল দিয়ে ভাজতে হবে। পটল ভাজা হলে ভেজে রাখা কুমড়ো ও আলু সেদ্ধ দিয়ে ভাজতে হবে।
- 3
নুন চিনি দিয়ে খুব সামান্য জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে। কুমড়ো নরম হলে জিরে ভাজার গুঁড়ো দিয়ে ভাজা ভাজা করে বাদাম গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
- 4
রান্না টা একটু মিষ্টি মিষ্টি হবে। হয়ে গেলে পরোটা বা লুচির সাথে পরিবেশন করলে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
কুমড়ো পটল ছক্কা (kumro potol chokka recipe in Bengali)
অনুষ্ঠান বাড়ির রেসিপি তে কাজু পোস্ত দিয়ে বানানো কুমড়ো আর পটলের ছক্কা বাড়িতে একবার অবশ্যই ট্রাই করুন।রুটি লুচি পরোটা সবকিছুর সাথেই জমে যাবে পুরো। Subhasree Santra -
পটল দিয়ে নিরামিষ কুমড়োর ছক্কা (Kumro Chokka recipe in Bengali)
#GA4 #Week11 Pumpkinনিরামিষ দিনে রুটির সাথে খুব সহজে বানিয়ে ফেলা যায় কুমড়োর ছক্কা। খেতে যেমন সুস্বাদু বানানোও তেমনই সহজ। Debanjana Ghosh -
কুমড়ো ও পটলের ছক্কা (kumro o potoler chokka recipe in Bengali)
কুমড়ো ও পটলের ছক্কা দিয়ে রুটি খেতে ভীষণ ভালো লাগে।। Ankita Bhattacharjee Roy -
কুমড়োর ছক্কা(Kumror chokka recipe in bengali)
#ebook2#দুর্গাপূজা পুজোর সময় তো আমরা অনেক রকম ই রান্না করে থাকি, এই পদ টা নিরামিষ দিনে লুচির সাথে দারুন লাগে। Moumita Kundu -
কুমড়োর ছক্কা(kumror chokka recipe in Bengali)
#GA4#week11কুমড়ো একটি পরিচিত বারোমাসি সবজি এর মত সুস্বাদু সবজি খুব কম রয়েছে ভিটামিন এ তে ভরপুর কুমড়ো মানব দেহের জন্য উপকারী সবজি কুমড়ো দেহের নানারকম পুষ্টির যোগান দিয়ে থাকে এতে ক্যালরিও কম থাকে Romi Chatterjee -
মাছের তেল দিয়ে কুমড়ো পুঁইশাকের চচ্চড়ি ( Macher tel diye kumro puishak chochori recipe in Bengali
#রোজকারসব্জী#কুমড়ো#Week3 Suparna Dutta De -
চিংড়ি দিয়ে আলু পটলের রসা (chingri diye alu potoler rasa recipe in Bengali)
#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি Debjani Mistry Kundu -
কুমড়োর ছক্কা (kumror chokka recipe in Bengali)
#GA4#Week11কুমড়োর ছক্কা হলো খুব সুস্বাদু একটি বাঙালি রান্না। Moumita Malla -
কুমড়ো দিয়ে নিরামিষ পুঁই শাক (kumro diye niramish pui shak recipe in Bengali)
#রোজকারসব্জী#কুমড়ো#week3বাঙ্গালীর যেকোনো শুভ অনুষ্ঠানে শাক খাওয়ার রীতি আছে।যারা আমিষ খান না বিশেষত তারা কুমড়ো,পটল দিয়ে চটজলদি নিরামিষ এই পুঁই শাকের রেসিপিটি অবশ্যই বানান। Subhasree Santra -
কুমড়োর ছক্কা (kumror chokka recipe in Bengali)
#GA4#week7যেকোনো বাঙালি বাড়ির ছুটির দিনের জলখাবার মানেই ফুলকো লুচি আর তার সঙ্গে ছোলা বাদাম দেওয়া কুমড়োর এই সুস্বাদু পদ। Subhasree Santra -
চিংড়ি দিয়ে পুঁই শাক (Chingri diye pui shak recipe in Bengali)
#tdএই রান্নাটি আমি শুক্লা শিল এর থেকে অনুপ্রাণিত হয়ে বানিয়েছি। Sweta Sarkar -
আলু কুমড়ো পটলের ডালনা(Aloo kumro potoler dalna recipe in Bengali)
#GA4#week11কুমড়ো আমার প্রিয় তাই আমি আজকে কুমড়ো দিয়ে রেসিপি বানিয়ে দিলাম Srabasti Bhattacharya -
কুমড়োর ছক্কা(kumror chokka recipe in Bengali)
#GA4#week11কুমড়োর ছক্কা একটি চিরাচরিত নিরামিশ বাংলা রান্না।। Sushmita Ghosh -
কুমড়ো ছক্কা(kumro chokka recipe in Bengali)
#GA4#Week11এই সপ্তাহে কুমড়ো টা বেছে নিলাম। বর্ণালী সিনহা -
-
আলু পটলের ডালনা(Alu Potoler Dalna recipe in bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিপটল ও আলু দিয়ে তৈরী দৈন্যন্দিন হাল্কা রান্না এটি| খুবই সামান্য মশলা দিয়ে তৈরী অথচ খেতে বেশ সুস্বাদু হয় | Srilekha Banik -
নিরামিষ কুমড়ো আলু-পটলের ডালনা (Niramish kumro aloo potoler dalna recipe in Bengali)
নিরামিষ দিনে ভাত,রুটি বা পরোটার সাথে জমে যাবে.... Rinki Dasgupta -
-
কুমড়োর ছক্কা (kumror chokka recipe in Bengali)
#GA4#Week11খুবই সাধারণ একটি পদ। কিন্তু রুটি পরোটার সঙ্গে পরিবেশন করুন অসাধারণ লাগে। Koyel Chatterjee (Ria) -
আলু কুমড়ো পটলের ডালনা(aloo kumro potoler dalna recipe in Bengali)
#প্রিয়জন রেসিপি Sabitri pramanik -
কুমড়ো বীজ দিয়ে ভাপা ডিম (kumro beej diye bhapa dim recipe in Bengali)
#আমিরান্নাভালোবাসি#week3rdকুমড়ো কে সকলে যতই একঘরে করে রাখুক যথাযোগ্য মর্যাদা পেলে সে কিন্তু কাজু/পোস্ত/চারমগজ'কে টেক্কা দেওয়ার ক্ষমতা রাখে। Subhasree Santra -
-
উচ্ছে দিয়ে পাঁচ মিশালী চচ্চড়ি(Uchche diye panch mishali chorchori recipe in Bengali)
#BRRতেঁতো রেসিপিকরলা বা উচ্ছে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এছাড়া ডায়াবেটিস দূর করতেও সাহায্য করে এই তেতো সবজি। নিয়মিত করলা খেলে ওজন যেমন কমতে পারে, তেমনই হার্টও ভাল থাকে। খাদ্যের ভারসাম্য বজায় রাখতেও সাহায্য করে করলা। Sukla Sil -
কুমড়ো ঘন্ট (kumro ghonto recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিআমাদের দৈনন্দিন জীবনে প্রায় সচারচর সবার বাড়িতেই হয়ে থাকে। খুবই সুসবাধু খাদ্য। কুমড়ো ঘন্ট রুটি, সাদা ভাত এর সাথে পরিবেশন করা হয়। Nibedita Das -
-
-
-
কুমড়ার ছক্কা (Kumror Chokka recipe in Bengali)
#মা২০২১এই পৃথিবীর আলো দেখা সম্ভব হয়েছে যার আর্শীবাদে তিনি হলেন আমাদের বড়ো কাছের "মা" | যার স্নেহের কোন বিকল্প নাই | আমাদের খাওয়া দাওয়ার অভ্যেস ও গড়ে তোলেন মা | তাই আমার কাছে প্রতিদিনই মা দিবস | তার ভালোবাসার কোন দিন ক্ষণ হয়না | আজকের রেসিপি আমার মায়ের কাছেই শেখা | তাই তাঁর উদ্দেশ্যই তৈরী করেছি আজকের এই নিরামিষ পদটি | মিষ্টিকুমড়ো , কাঁচাছোলা, আলু, হিং ,নারকেল ,আদা, নুন চিনি লংকা ঘি গরম মশলার সমন্বয়ে তৈরী অপূর্ব স্বাদের কুমড়োর ছক্কা | Srilekha Banik -
কুমড়ো দিয়ে মুসুর ডালের ধোকা(kumro diye musur daler dhoka recipe in Bengali)
#আমিরান্নাভালোবাসি#week4 Subhasree Santra -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/12950423
মন্তব্যগুলি (5)