সব উপকরণ এক জায়গায় জড়ো করে রাখুন, চিকেন এ আদা-রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে, আধঘন্টা রাখুন।পেয়াজ আর টোম্যাটো আধ বাটা করে রাখুন,

এবার কড়াইয়ে তেল গরম করে আলু ভেজে তুলে রাখুন, পেঁয়াজ-টোম্যাটো বাটা দিয়ে ভালো করে ভেজে চিকেন দিন,কষতে থাকুন তেল বেরোতে থাকলে নুন-চিনি স্বাদমতো দিন,গরমমশলা দিন কষুন ভাজা আলু দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে জল দিন,ফুটতে দিন

চিকেন আর আলু সেদ্ধ হলে পছন্দমত ঝোল রেখে নামিয়ে পরিবেশন করুন।