#খুশিরঈদফিরনি আমাদের সকলেরই প্রীয় তাই এই ঈদ উপলক্ষে আমি বানিয়ে নিলাম ফিরনি।

#মিষ্টিসেই মোঘল থেকেই শাহী খাবারের প্রচলন। শাহী ফিরনি তারই মধ্যে একটা। কালের বিবর্তনে অনেক কিছুর পড়ি হলেও শাহী খাবার গুলোর কিন্তু আজও একটা চাহিদা রয়ে গেছে। বিশেষ করে ঈদ বা বাংলাদেশী বিয়ে বাড়ির অনুষ্ঠানে শাহী ফিরনি করতেই হবে।

#wd2

#ebook2#জামাইষষ্ঠীদুধের তৈরি খাবারের ভেতর ফিরনির জনপ্রিয়তা রয়েছে। তাই জামাইষষ্ঠী হোক বা যেকোনো অনুষ্ঠানে খাবারের শেষ পাতে ফিরনি ছাড়া যেনো অসম্পূর্ণ।চাইলে আপনিও খুব সহজে তৈরি করতে পারবেন এই শাহী ফিরনি। আসুন দেখে নিই

কাল ঈদ উপলক্ষে আমি করেছিলাম,ভাতের পর এক কাপ ফিরনি হলে তো আর কথাই নেই।

#দোলের খাওয়ার শেষ পাতে ফিরনি একটি খুব টেস্টি মিষ্টির আইটেম।

#মিষ্টিবিরিয়ানি বা মোগলাই খাওয়া পর, মিষ্টি ডেজার্ট হিসেবে ফিরনি একটি খুবই জনপ্রিয় এবং মুখরোচক ও পুষ্টিকর খাদ্য।

#মিষ্টিফিরনি একটি ব্যতিক্রমী আনন্দিত ভারতীয় মিষ্টি যা আমরা কখনই না বলতে পারি না।

ম্যাংগো ফিরনি

#wd2Winter delicacy challenge এর দ্বিতীয় সপ্তাহে আমি বানালাম ফিরনি।

#c2এতদিন অনেকরকম ফিরনি খেয়েছি... আজ ফিরনি বানালাম গাজর দিয়ে..

#JSজামাইষষ্ঠী তে একটু মিষ্টি মুখ না করলে হয়,তাই আমি নিয়ে হাজির হয়েছি,"ফিরনি পায়েস",,Sodepur

#goldenapron3 #week16 kheer

#দুধ#raiganjfoodiesচকলেট ফ্লেভার, ম্যাংগো ফ্লেভার, প্লেন ফিরনি

#WD1#week1ফিরনি একটি সুস্বাদু খাবার ,এটা আমরা খাবার পর ডেজার্ড হিসাবে খেয়ে থাকি। আমি আমার পরিবারের প্রিয় এই রেসিপিটি বানিয়েছি আর সত্যি বলতে কি হয়েছেও অসাধারণ।

#মিষ্টিফিরনি সকলেরই খুব পরিচিত মিষ্টি জাতীয় একটি খাবার, এবং খুব সহজেই তৈরি করা যায়। আমের সময়ে আমের ফিরনিও আমরা করে থাকি, খুবই সুস্বাদু এই ফিরনি।

#দুধ#raiganjfoodiesশাহী ফিরনি দুধ আর চাল দিয়ে তৈরি খুবই সুস্বাদু একটি মিষ্টি খাবার। যেকোনো মোগলাই খাবারের সাথে, বিশেষত বিরিয়ানির শেষপাতে এই ফিরনির স্বাদ অতুলনীয়। যেকোনো পাত্রেই এই ফিরনি বানানো যায় কিন্তু মাটির ভাঁড় এ ফিরনি পরিবেশন করলে তা যেনো রাজকীয়তার অন্য এক মাত্রা এনে দেয়।

#চালফিরনি চাল বেটে যে পায়েস সেটাই ফিরনি।খেতে দারুন হয়।

#ভোজন রোসিক বাঙালি (BRB)

#CookpadTurns6সাধারণত জন্মদিনে অন্য কিছু হোক বা না হোক আমরা পায়েস কিন্তু সকলেই বানায়,,,তাই সে কারণেই কুকপ্যাডের জন্মদিনের শুভেচ্ছা রইলো আমার এই রেসিপির মাধ্যমে,,,,, শুভ জন্মদিন প্রিয় কুকপ্যাড, অনেক বড়ো হও।

#প্রিয়জন রেসিপিআমার প্রিয়জনদের খুব প্রিয় এবং এটি অবশ্যই স্বাস্থ্যকর। আর তাড়াতাড়ি হয়ে যাবে ।আইসক্রিম, ক্ষীর বা কুলফি র মতো অত সময় লাগে না আর খুবই সহজ । তাই আমি মাঝেমধ্যে এটা বানিয়ে থাকি নানা রকম ভাবে। এটা ঠান্ডা বা গরম যেভাবে খুশি খাওয়া যায় ।আজ বানালাম আমন্ড ,কাজু আর কেশর দিয়ে কারণ এগুলোই ছিল আমার বাড়িতে এই মুহূর্তে 😊আপনারা চিনির বদলে গুড় বা মধু ব্যবহার করতে পারেন।

#ডিলাইটফূল ডেজার্ট

#CelebratewithMilkmaid #Cookpad. নববর্ষের দিনে মিষ্টি মুখ তো একটু করতেই হয়_তাই আমি তৈরি করলাম _কেশর ফিরনি।

# দশেরা এটি উত্তর বাংলার খুবই জনপ্রিয় ডেসার্ট । এটি চালের পায়েসের একটি ভিন্ন রূপ যাতে চাল বেটে দেওয়া হয়।

#ebook2#জামাই ষষ্ঠী#চাlঅসম্ভব সুস্বাদু এই চালের ক্ষীরের পায়েস শেষ পাতে জামাই ষষ্ঠী বা যে কোনো উৎসবে দেওয়া যেতে পারে

#পানীয়এই গরমে আমি এই কেশর লস্যি সবসময় বানিয়ে থাকি গরমে এই লসসি খুবি উপকারী আর খেতেও দারুন

#মা স্পেশাল রেসিপিমা ভীষন ভালো তৈরি করে

# উৎসবের রেসিপি।আমাদের যে কোনও উৎসবে মিষ্টি জাতীয় খাবারের প্রচলন ছিল, আছে ও থাকবে। ফিরনি অবশ্যই একটি সুস্বাদু মিষ্টি জাতীয় খাবারের মধ্যে অন্যতম।

মুখরোচক খাবারের সঙ্গে শাহী ফিরনি ডেজার্ট হিসেবে পরিবেশন করতে পারেন। যদি ঘরে নিজেই তৈরী করতে চান তাহলে সহজেই করে নিতে পারেন এই রেসেপিটি। তাহলে শুরু করা যাক?