প্রথমে একটি আম কে মিক্সিতে ঘুরিয়ে পাল্প বের করে নিতে হবে

তার পর করাই যে অল্প পরিমাণ ঘি দিয়ে তার মধ্যে ড্রাইফরুইটস দিয়ে একটু ভেজে নিয়ে সুজি তা দিয়ে একটু নাড়িয়ে নিয়ে তার মধ্যে একটু জল র দুধ দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে যাতে জমাট না বাধে

তার পর চিনি দিয়ে সুজি তা কে ভালো করে নেড়ে তার মধ্যে আম এর পাল্প তা দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে ৫ মিনিট মতো নাড়িয়ে তার মধ্যে এলাচি গুড়ো র একটু ঘি দিয়ে ভালো করে নেড়ে নামিয়ে নিন

তার পর যে কোনো আপনার পছন্দ মতন বাটি নিয়ে তার মধ্যে সুজি তা ঢেলে দিন র ২ ঘন্টা বাদে সুজি তা ঠান্ডা হয়ে এলে প্লেটে ঢেলে দিয়ে ওপরে আপনার পছন্দের ড্রাইফরুইটস দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন