সুজির হালুয়া(Sujir halwa recipe in Bengali)

Bindi Dey
Bindi Dey @cook_20288876

#goldenapron3

#মিষ্টি

সুজির হালুয়া বাঙালির খুব পছন্দের একটি খাবার। লুচি বা পরোটা দিয়ে ভীষণ ভালো লাগে খেতে।

সুজির হালুয়া(Sujir halwa recipe in Bengali)

#goldenapron3

#মিষ্টি

সুজির হালুয়া বাঙালির খুব পছন্দের একটি খাবার। লুচি বা পরোটা দিয়ে ভীষণ ভালো লাগে খেতে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
৪ জনের
  1. ১ কাপ সুজি
  2. ৩/৪ কাপ চিনি
  3. ২ টেবিল চামচ ঘি
  4. ২ টো এলাচ
  5. ৬ টা কাজু
  6. ১০ টা কিসমিস
  7. ১.৫কাপ দুধ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে কড়াইতে ঘি গরম করে সুজি টা মাঝারি আঁচে লাল করে ভেজে নিতে হবে।

  2. 2

    তারপর তাতে চিনি দিয়ে একটু নাড়তে হবে। তারপর তাতে কাজু, কিসমিস আর দুধটা ঢেলে দিতে হবে ।

  3. 3

    আচঁটা বেশি করে দিয়ে নাড়তে থাকতে হবে। (বেশি আঁচে নেড়ে নেড়ে সুজিটা বানালে সুজি টা ঝরঝরে হয়।)

  4. 4

    সুজি টা শুকনো হয়ে গেলে তাতে আরো ১ চা চামচ ঘি আর থেঁতো করে এলাচ টা দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bindi Dey
Bindi Dey @cook_20288876

Similar Recipes