কড়াই তে দুধ জাল দিয়ে ঘন করতে হবে।চিনি দিয়ে দিতে হবে। ২টো এলাচ গুঁড়ো করে দিতে হবে।

ছানা টা ভালো করে মোথে নিতে হবে।গুঁড়ো করা চিনি মিশিয়ে নিতে হবে।

তারপর ঘন করা দুধে ছানার লেংচা গুলো দিয়ে ১০ মিনিট হাই ফ্লেমে, ৫, ৬মিনিট লো ফ্লেমে ফোটাতে হবে।