পাকা আমের মালপোয়া(paka aamer malpua recipe in Bengali)

বনানী বোস
বনানী বোস @cook_24866100

#jemonkhushiradh
#Rina
পাকা আম দিয়ে তৈরি মালপোয়া

পাকা আমের মালপোয়া(paka aamer malpua recipe in Bengali)

#jemonkhushiradh
#Rina
পাকা আম দিয়ে তৈরি মালপোয়া

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১ ঘন্টা
৫ জন
  1. ২ বাটি ময়দা
  2. ১ বাটি চিনি
  3. ১.৫ বাটি দুধ
  4. ১ বাটি জলে ভেজানো সুজি
  5. ১ বাটি পাকা আমের কাঁথ
  6. ১ চা চামচ গোটা মৌরি
  7. ১ চা চামচ মৌরি গুঁড়ো
  8. ১/২ চা চামচ খাবার সোডা
  9. ১ চা চামচ নুন
  10. পরিমাণ মতোসাদা তেল ভাজার জন্য

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১ ঘন্টা
  1. 1

    প্রথমে সুজি ১০ মিনিট জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে

  2. 2

    একটি বড় বাটিতে ২ বাটি ময়দা, ১ বাটি চিনি, ও জলে ভেজানো সুজি ভাল করে মিশিয়ে তারমধ্যে দের বাটি দুধ দিয়ে ভালো করে গুলে ঘন একটা গোলা তৈরী করতে হবে

  3. 3

    গোলা তৈরী হয়ে গেলে তারমধ্যে ১ বাটি পাকা আমের কাঁথ দিয়ে গোলাটিকে ভালো করে মেশাতে হবে

  4. 4

    এবার ওই গোলার মধ্যে ১ চা-চামচ নুন, আধ চা-চামচ খাবার সোডা, ১ চা-চামচ মৌরি গুঁড়ো, ১ চা-চামচ গোটা মৌরি দিয়ে গোলাটি আবার নেড়ে দিতে হবে

  5. 5

    এরপর একটি হাতা দিয়ে গোলা তুলে ডুবো তেলে দুপিঠ লাল করে ভেজে নিলেই তৈরী পাকা আমের মালপোয়া

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
বনানী বোস

Similar Recipes