প্রথমে মাছ গুলো ভালো করে ধুয়ে,নুন, হলুদ মাখিয়ে রাখতে হবে এবার আলু পিস করে কেটে নিতে হবে, আদা টা কুরে রাখতে হবে এবার একটি বাটি তে নুন,হলুদ,জিরেগুঁরো,ধনে গুঁরো,র লঙ্কা গুঁরো, নিয়ে গুলে রাখতে হবে

এবার কড়াইয়ে তেল গরম করে নুন হলুদ মাখানো মাছ গুলো ভেজে নিতে হবে বাদামি করে, সব ভাজা হলে তুলে রেখে,

এবার ঐ তেলে র একটু তেল দিয়ে ফরন দিতে হবে,একটু নারাচারা করে,কেটে রাখা আলু গুলো দিতে হবে,ভালো করে ভেজে,তার মধ‍্যে টমেটো দিয়ে একটু নারাচারা করে গুলে রাখা মসলা টা দিতে হবে

সব কিছু ভালো করে কসিয়ে জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে১০ মিনিট র জন‍্য, ১০ মিনিট পর ঢাকা খুলে ভেজে রাখা মাছ গুলো দিয়ে একটু ফুটিতে দিতে হবে সব সিদ্ধ হলে ঢাকা দিয়ে গ‍্যাস বন্ধ করে,কিছুখন পর গরম গরম ভাত র সাথে পোনা মাছের রসা পরিবেসন করতে হবে