পনির চিজ কাটলেট (paneer cheese cutlet recipe in Bengali)

Mahek Naaz
Mahek Naaz @maheknaaz1006
hyderabad

#goldenapron3
এবারের ধাঁধা দিয়ে আমি কাটলেট বানিয়েছি,পনীর সবাই খুব পছন্দ করে,তাই পনীর চীজ দিয়ে বানিয়েছি কাটলেট, এটা বিকেল র স্ন্যাকস হিসাবে বানাতে পারেন।

পনির চিজ কাটলেট (paneer cheese cutlet recipe in Bengali)

#goldenapron3
এবারের ধাঁধা দিয়ে আমি কাটলেট বানিয়েছি,পনীর সবাই খুব পছন্দ করে,তাই পনীর চীজ দিয়ে বানিয়েছি কাটলেট, এটা বিকেল র স্ন্যাকস হিসাবে বানাতে পারেন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৬ জন
  1. ২৫০ গ্রাম পনির
  2. ২ টো আলু সেদ্ধ করা
  3. ২ টো চিজ কিউব
  4. ১ চা চামচ লংকা গুঁড়ো
  5. ১ টা পেঁয়াজ কুচি
  6. ১ চা চামচ আদা বাটা
  7. ১/২ আঁটি ধনেপাতা কুচি
  8. স্বাদ মতোনুন
  9. ১/২ চা চামচবিট নুন
  10. ১ চা চামচ চাট মশলা
  11. ৩ টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার
  12. ২ টেবিল চামচ ময়দা
  13. ২৫ গ্রাম বাদাম
  14. ১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  15. ১ চা চামচ গরম মশলা
  16. ২ কাপ ব্রেড ক্রাম্ব
  17. ২০০ গ্রাম তেল
  18. প্রয়োজন অনুযায়ীঅল্প জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে আলু সেদ্ধ করে নিন।

  2. 2

    তারপর ২ কাপ ময়দা,২ কাপ কনফ্লাওয়ার, ১/২ চা চামচ নুন, ১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো মিলিয়ে অল্প জল দিয়ে ঘোল বানিয়ে নিন।

  3. 3

    এরপর আলু, পনীর, চীজ, সব মশলা, নুন, ধনেপাতা কুচি, ১ টেবিল চামচ কনফ্লাওয়ার,পেঁয়াজ কুচি,বাদাম সব একসাথে মিলিয়ে ভালো করে মেখে নিন।

  4. 4

    তারপর আলুর মিশ্রণ দিয়ে মিডিয়াম আলু নিয়ে বল বানিয়ে কাটলেটের সেপ দিন।

  5. 5

    এরপর কাটলেট কে ময়দার ঘোলে ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্ব এ গড়িয়ে নিন।

  6. 6

    এবার তেল গরম করে কাটলেট গুলো ভেজে নিন, দুপিঠ ভালো করে ভেজে নিন।

  7. 7

    ভাজার পর টিস্যু পেপারে বের করে রাখুন।

  8. 8

    গরম গরম কাটলেট টমেটো সসের সাথে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mahek Naaz
Mahek Naaz @maheknaaz1006
hyderabad

Similar Recipes