প্রথমে আলুটা সেদ্ধ করে নিতে হবে। তারপর কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে তারপর তাতে চিকেন কিমাটা দিতে হবে।

নুন আর হলুদ দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে তারপর তাতে আদা রসুন বাটা, জিরে গুড়ো, ধনে গুড়ো, লংকা গুড়ো আর সাথে একটু জল দিয়ে ভালোভাবে নেড়ে আচঁটা কমিয়ে ৫ মিনিটের জন্য ঢেকে দিতে হবে।

তারপর দুই দিক থেকে মুড়িয়ে রোলের মতো করে নিতে হবে। তারপর একটা বাটিতে ডিম ভেঙে তাতে অল্প নুন,লংকা গুড়ো আর অরিগেনো মিশিয়ে নিতে হবে।

তারপর ব্রেড রোলটা ডিমের গোলাই ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম মাখিয়ে নিতে হবে।