ক্রিস্পি পনির চিজ কাবাব(Crispy Paneer Cheese Kabab recipe in bengali)

Srimayee Mukhopadhyay
Srimayee Mukhopadhyay @cook_25187502

#ভাজার রেসিপি #জামাই ষষ্ঠী #ebook2 এই রেসিপিটি অসাধারণ খেতে।যেকোনো কাবাব ভাজতে খুব বেশি তেল লাগে তবে আমি কম তেলে করার চেষ্টা করেছি।আমার ছেলে খেয়ে খুব খুশি,তাই আজ রেসিপিটি আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করলাম।

ক্রিস্পি পনির চিজ কাবাব(Crispy Paneer Cheese Kabab recipe in bengali)

#ভাজার রেসিপি #জামাই ষষ্ঠী #ebook2 এই রেসিপিটি অসাধারণ খেতে।যেকোনো কাবাব ভাজতে খুব বেশি তেল লাগে তবে আমি কম তেলে করার চেষ্টা করেছি।আমার ছেলে খেয়ে খুব খুশি,তাই আজ রেসিপিটি আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

1ঘণ্টা
2 জনের জন্য
  1. 250 গ্রামপনির গ্রেট করা
  2. 2 টিআলু সেদ্ধ
  3. 2টেবিল চামচ লঙ্কা কুচি
  4. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  5. 1 চা চামচলঙ্কা গুড়ো
  6. 1 চা চামচধনে গুড়ো
  7. 1 চা চামচজিরে গুড়ো
  8. 1 চা চামচগোটা গোলমরিচ আধ ভাঙ্গা করে কুটা
  9. 2 চা চামচচাট মশলা
  10. 1/2 চা চামচচিনি
  11. 2 চা চামচটালা জিরে গুড়ো
  12. 3টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার
  13. 1টেবিল চামচ আদা,রসুন বাটা
  14. 1 টিপেঁয়াজ গ্রেট করে রস বার করে নিতে হবে।
  15. 1/2 চা চামচগরম মশলা
  16. প্রয়োজন অনুযায়ীচিজ
  17. পরিমান মতো ব্রেড ক্রাম্ব
  18. 2টেবিল চামচ জল
  19. 2 চা চামচলেবুর রস
  20. 2টেবিল চামচ রিফাইন তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

1ঘণ্টা
  1. 1

    পনির গ্রেট করে নিতে হবে। আলুও গ্রেট করে নিতে হবে।যাতে আলুর মধ্যে কোনো লাম্প না থাকে।

  2. 2

    এবার 👆ওপরের সমস্ত উপকরণ আলু,পনির,জিরে,ধনে,লঙ্কা গুড়ো, নুন, চিনি,লঙ্কা কুচি, ধনেপাতা গরম মশলা, আদা+রসুন পেস্ট,চাট মশলা, 2টেবিল চামচ কোনফ্লাওয়ার গোলমরিচ আধ ভাঙা,টালা জিরে গুড়ো,লেবুর রস,পেঁয়াজ সব দিয়ে মেখে নিতে হবে।

  3. 3

    এবার মিশ্রনটির মণ্ড কেটে নিয়ে হাতে চেপ্টা করে বাটির মতো আকার করে তাতে চিজ ঢুকিয়ে মন্ডটি গোল করে আবার চেপ্টা করে নিতে হবে

  4. 4

    কোনফ্লাওয়ার,জল,নুন,গোলমরিচ গুড়ো দিয়ে একটি তরল মিশ্রন বানাতে হবে।

  5. 5

    এবার কাবাব গুলি ঐ কোনফ্লাওয়ারের গোলায় চুবিয়ে ব্রেডক্রামে মাখিয়ে তেলে ভাজতে হবে।

  6. 6

    ও গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Srimayee Mukhopadhyay
Srimayee Mukhopadhyay @cook_25187502

Similar Recipes