সুজির হালুয়া (Soojir Halwa recipe in Bengali)

Rubia Begam
Rubia Begam @cook_200789

#CookpadTurns4
কুকপ্যাড এর চতুর্থ জন্মদিনে আমি সুজির হালুয়া বানিয়েছি।

সুজির হালুয়া (Soojir Halwa recipe in Bengali)

#CookpadTurns4
কুকপ্যাড এর চতুর্থ জন্মদিনে আমি সুজির হালুয়া বানিয়েছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৪ জন
  1. ১ কাপ সুজি
  2. ১/২ কাপ চিনি
  3. ১ টি দালচিনি
  4. ২ টেবিল চামচ ঘি
  5. ১০ টি কাজু বাদাম
  6. ১০ টি কিসমিস
  7. ৬ টি আমন্ড বাদাম
  8. ১ চিমটি গ্রীন ফুড কালার
  9. ১ চিমটি ইয়ালো ফুড কালার
  10. প্রয়োজনমতো জল
  11. ১ চিমটি নুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    সুজি চিনি কাজু আমন্ড কিসমিস সব একজায়গায় করে নিতে হবে।

  2. 2

    করাই তে ঘি গরম করে দালচিনি দিতে হবে।

  3. 3

    এরপর সুজি দিতে হবে।একটু নাড়াচাড়া করে কাজু বাদাম ছোট করে কেটে নিয়ে দিতে হবে।এরপর আমন্ড ও কিসমিস দিতে হবে।

  4. 4

    তারপর চিনি ও জল দিতে হবে।ফুটতে দিতে হবে।

  5. 5

    জল শুকিয়ে এলে অর্ধেক টা সুজি তুলে রাখতে হবে।বাকি অর্ধেক সুজিতে সবুজ ফুড কালার দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিয়ে তুলে নিতে হবে।

  6. 6

    বাকি সুজিতে হলুদ ফুড কালার মাখিয়ে তুলে নিতে হবে।দুটি আলাদা পাত্রে ঘি মাখিয়ে আলাদা করে সুজি ঢালতে হবে।তারপর পছন্দমতো আকার দিয়ে সুজির হালুয়া কাটতে হইবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Rubia Begam
Rubia Begam @cook_200789

Similar Recipes