পাউরুটির মিষ্টি পোলাও(Paurutir mishti polau recipe in Bengali)

SHYAMALI MUKHERJEE
SHYAMALI MUKHERJEE @smcook_19174160
Ranchi

#মিষ্টি
সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর আর চটপট তৈরী করতে হলে এই রেসিপি বানাতে পারেন সকালের জলখাবার বা বিকালের টিফিনে

পাউরুটির মিষ্টি পোলাও(Paurutir mishti polau recipe in Bengali)

#মিষ্টি
সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর আর চটপট তৈরী করতে হলে এই রেসিপি বানাতে পারেন সকালের জলখাবার বা বিকালের টিফিনে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

15 মিনিট
4 জন
  1. 8-10 পিসপাউরুটি
  2. 1 চা চামচআদা কুচি
  3. 1চিমটি নুন
  4. 4টি আলু
  5. 2টি কাঁচা লঙ্কা কুচি
  6. 1 বাটিসয়াবিন
  7. 1মুঠো ছোলার ডাল
  8. 1/2 কাপচিনি
  9. 2টেবিল চামচ সাদা তেল
  10. 12-15টি কিসমিস
  11. 8-10টি কাজুবাদাম

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15 মিনিট
  1. 1

    আলু কুচি করে নিন। সয়াবিন গরম জলে 1/2 ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে চিপে জল ফেলে দিন।

  2. 2

    তেল গরম করে তাতে ডাল ও লঙ্কা কুচি দিয়ে দিন। এবার আলু ও সোয়াবিন, নুন দিয়ে ভাজুন

  3. 3

    ভাজা হলে কাজু ও কিসমিস দিয়ে নাড়িয়ে নিন। চিনি মিশিয়ে নাড়তে থাকুন। চিনি ক্যারামেল হয়ে সব্জির সাথে মিশে যাওয়া অবধি রান্না করতে হবে। এ সময় নাড়া বন্ধ করলে চিনি পুড়ে যাবে আর তাতে খাবার এর স্বাদ খারাপ আসবে

  4. 4

    এবার পাউরুটি হাত দিয়ে গুঁড়ো করে দিয়ে মিশিয়ে দিতে হবে

  5. 5

    2-3 মিনিট নেড়ে চেড়ে নামিয়ে নিতে হবে। এতে যে কোন মিষ্টি ফল যেমন আপেল বা চেরি দেওয়া যেতে পারে

  6. 6

    তৈরী হয়ে গেল চটজলদি জলখাবার

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
SHYAMALI MUKHERJEE
SHYAMALI MUKHERJEE @smcook_19174160
Ranchi
রান্না শেখার একটা চেষ্টা করছি মাত্র
আরও পড়ুন

Similar Recipes