প্রথমে কড়াইতে দুধ গরম করতে দিতে হবে ওর মধ্যে চিনি ও মিল্ক পাউডার ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে, এরপর দুধ গরম হতে দিতে হবে.

ইতিমধ্যে জল গরম করতে দিতে হবে ওর মধ্যে সাবু মিশিয়ে ৫-৭ মিনিট ফোটানোর পর একটি ছাকনি তে ছেঁকে নিতে হবে এবং উপর থেকে ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে নিতে হবে. এখন ওই ফোটা দুধের মধ্যে সাবু মিশিয়ে দিতে হবে সামান্য নুন দিতে হবে.

জেলী পাউডার গরম জল দিয়ে গুলে ১০ মিনিট রেখে দিতে হবে. কাস্টার্ড পাউডার দুধ দিয়ে গুলে রাখতে হবে.

এরপর কাস্টার্ড পাউডার মিশিয়ে ৫-৭ মিনিট নারার পর মিশ্রণটি ঘন হয়ে এলে ১/৩ অংশ সরিয়ে রাখতে হবে.একটি অংশের সাথে ডেয়ারি মিল্ক চকলেট মিশিয়ে চকলেট এর মিশ্রন তৈরী করতে হবে

বাকি যে অংশ ছিল তারমধ্যে স্ট্রবেরি জেলি মিশিয়ে দিতে হবে এরপর একটি পাত্রে বাটার দিয়ে গ্রীজ করে প্রথমে স্ট্রবেরি লেয়ার তারপর কাস্টার্ড লেয়ার ও সবশেষে চকলেট লেয়ার মিশিয়ে ঠান্ডা করে ফ্রিজে ৩-৪ ঘন্টা রাখার পর আনমোল্ড করে উপর থেকে চকলেট সিরাপ ও চেরী দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে