আটা নুন তেল আর টক দিয়ে ভালো করে ঠেসে ঠেসে মেখে নিয়ে ডোটা পনেরো মিনিট ঢাকা চাপা দিয়ে রাখুন

পনেরো মিনিট পর ডো থেকে চারটে লেচি কেটে লেচি গুলো আটা দিয়ে বেলে কাঁটা চামচ দিয়ে ফুটো করে নিন। ওপর থেকে তেল ব্রাস করে দিন

একটা তলাভারী কড়াই নিয়ে নুন ছরিয়ে দিয়ে গরম করে নিন। এর ওপর একটা স্ট‍্যান্ড বসিয়ে তার ওপর স্টীলের প্লেট রেখে পিজ্জার রুটি রাখুন। চাপা দিন পনেরো মিনিট হতে দিন মাঝে এখবার খুলে রুটিটা উল্টে দিন

রুটি আপনা থেকেই ফুলে উঠবে। এর ওপর বাটার লাগিয়ে তারপর পিজ্জা সস মাখান ওপর থেকে কেটে রাখা সবজি চিকেন মাসরুম দিয়ে সাজান। ছরিয়ে দিন চিলি ফ্লেক্স ওরিগেনো গোলমরিচ গুড়ো। কুড়ানো চিজ ছরিয়ে দিন