কিটক্যাট ফেরেরো রচার চকলেট অ্যান্ড কফি কেক (kit kat ferrero rocher chocolate coffee cake recipe)

Debanjana Choudhury
Debanjana Choudhury @cook_25265857

#jemonkhusirado2
#Rina

কর্তার জন্মদিন উপলক্ষ্যে বানানো কেক

কিটক্যাট ফেরেরো রচার চকলেট অ্যান্ড কফি কেক (kit kat ferrero rocher chocolate coffee cake recipe)

#jemonkhusirado2
#Rina

কর্তার জন্মদিন উপলক্ষ্যে বানানো কেক

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

2 ঘণ্টা 30 মিন
5-6 জন
  1. 2 কাপময়দা
  2. 3টে ডিম স্বাভাবিক তাপমাত্রায় রাখা
  3. 1.5 কাপ দুধ
  4. 1 কাপতেল
  5. 2 টেবিল চামচকফি পাউডার
  6. 2 কাপকোকো পাউডার
  7. 1/4 চা চামচনুন
  8. 3 কাপপাউডার সুগার/ গুঁড়ো চিনি
  9. 1.5 চা চামচ বেকিং পাউডার
  10. 10 টাফেরেরো রচার
  11. প্রয়োজন অনুযায়ীকিটক্যাট
  12. 5 টাস্ট্রবেরি
  13. 450 গ্রামচীজ ক্রিম স্বাভাবিক তাপমাত্রায় রাখা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

2 ঘণ্টা 30 মিন
  1. 1

    একটি মিক্সিং বোল এ প্রথমে ময়দা, 2 কাপ কোকো পাউডার, বেকিং পাউডার, নুন, 2 কাপ চিনি একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে

  2. 2

    আরেকটি পাত্রে ডিম, কফি, দুধ আর তেল মিশিয়ে ইলেকট্রিক হ্যান্ড ব্লেন্ডারে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। ইলেকট্রিক হ্যান্ড ব্লেন্ডার না থাকলে নরমাল হ্যান্ড ব্লেন্ডার ও ব্যাবহার করা যেতে পারে

  3. 3

    এরপর ওই মিশ্রণের মধ্যে ময়দা এবং কোকো পাউডার এর মিশ্রণ টা অল্প অল্প করে মেশাতে হবে আর নাড়তে হবে। মেশানোর পর হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে ভালো করে বিট করতে হবে যাতে করে কোনো দানা না থাকে

  4. 4

    এরপর মিশ্রণ টা হাফ হাফ করে দুটো বেকিং বোল এ বসিয়ে 350ডিগ্রী ফারেনহাইট এ 35-40 মিন মতো বেক করতে হবে বেকিং ওভেন এ। অবশ্যই বেকিং বোল টা বাটার দিয়ে ব্রাশ করে নেবেন।

  5. 5

    এরপর বেকিং বোল টা বের করে একটা কাঠি ঢুকিয়ে দেখবেন ঠিকঠাক বেক হলো কিনা। যদি কাঠি বের করার পর কিছু লেগে না থাকে কাঠিতে তাহলে ঠিকঠাক বেক হয়েছে নইলে আরো 5-10 মিন বেক করে নেবেন

  6. 6

    এরপর আসবে আইসিং । প্রথমে চিজ ক্রিম টা রুম টেম্পারেচার এ নিয়ে তাতে এক কাপ কোকো পাউডার আর এক কাপ পাউডার সুগার মিশিয়ে খুব ভালো করে 3-4মিন বিট করতে হবে তাহলে আইসিং ক্রিম টা খুব ভালো তৈরি হবে।

  7. 7

    এরপর আইসিং ক্রিম টা দুটো কেক এর মাঝে বেশ খানিকটা দিয়ে একটার উপর আরেকটা বসিয়ে কেক এর উপরে আর চারপাশে একটা ফ্ল্যাট স্পাটুলা দিয়ে আইসিং টা ভালো করে লাগিয়ে নেবেন যাতে কেক টা পুরো আইসিং দিয়ে কভার হয়ে যায়। তারপর চারপাশে কিটক্যাট দিয়ে কভার করে আর উপরে ফেরেরো রচার চকলেট আর স্ট্রবেরি দিয়ে গার্নিশ করে দেবেন। আমার কাছে কটা কেক ডেকোরেটিং সুগার বল ছিল সিলভার রঙের যেটা উপর দিয়ে ছড়িয়ে দিয়েছি। ব্যাস রেডি কিটক্যাট ফেরেরো রচার চকলেট অ্যান্ড কফি কেক।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Debanjana Choudhury
Debanjana Choudhury @cook_25265857

Similar Recipes