কামরাঙ্গার চাটনি (Starfruit chatni)
Pritiparna Mitra @cook_19180390
#তেঁত/টক
খাওয়ার শেষ পাতে পরিবেশন করুন টক-মিষ্টি
তারা ঝলমলে একবাটি কামরাঙ্গার চাটনি
কামরাঙ্গার চাটনি (Starfruit chatni)
#তেঁত/টক
খাওয়ার শেষ পাতে পরিবেশন করুন টক-মিষ্টি
তারা ঝলমলে একবাটি কামরাঙ্গার চাটনি
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
কামরাঙ্গা গুলো ভালো করে ধুয়ে চাক চাক করে কেটে নিন।
- 2
এরপর কড়াইতে সরষের তেল দিয়ে ভাল করে গরম হলে তাতে কালো সরষে ফোরন দিয়ে কামরাঙ্গার টুকরোগুলো দিয়ে দিন।
- 3
এরপর নুন,হলুদ দিয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে কামরাঙ্গার টুকরোগুলো শাতলে নিন।
- 4
চিনি ও জল দিয়ে ঢেকে ভালো করে ফুটতে দিন।
- 5
10 মিনিট পর ঢাকনা খুলে ভাজা মৌরি উপরে দিয়ে আরো 2 মিনিট ঢেকে রাখুন।
- 6
ঠান্ডা করে নিয়ে পরিবেশন করুন টক-মিষ্টি কামরাঙ্গার চাটনি।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
কাঁচা আমের চাটনি
#HanglaTumiHanglaAmi এসে গেছে কাঁচা আমের মওসুম. কাঁচা আমের দিনে চাটনি শেষ পাতে হবে না, এটা কি রকম কথা? তাই বানিয়ে ফেলুন ঝটপট টক মিষ্টি কাঁচা আমের চাটনি.
-
কাঁচা তেতুলের চাটনি (kacha tentuler chatni recipe in Bengali)
#GA4#Week4Week4 এর ধাঁধা থেকে আমি আমি বেছে নিয়েছি চাটনি। এই সময় গাছে কাঁচা তেতুল পাওয়া যায়। তাই আমি কাঁচা তেতুলের চাটনি বানালাম।
-
জলপাই এর চাটনি (jolpai er chatni recipe in Bengali)
#GA4#week4জলপাই এর চাটনি শেষ পাতে জমে যায় ।
-
আমের চাটনি(Amer chatni recipe in bengali)
#তেঁতো/টকগরমকালে ভীষণ উপাদেয় একটি পদ। খাবার শেষে এরকম টক-মিষ্টি চাটনি হলে বেশ তৃপ্তি পাওয়া যায়।
-
আমড়ার চাটনি (Amrar chutney recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকবাঙালির শেষ পাতে চাটনি একটি গুরুত্বপূর্ণ পদ।
-
টমেটো খেজুর চাটনি(Tomato khejur chutney recipe in Bengali)
#ebook2জামাই ষষ্ঠী তে শেষ পাতে একটু চাটনি না হলে ঠিক জমেনা।মহাভোজ খাওয়ার পর একটু টক টক মিষ্টি মিষ্টি চাটনি তো দরকার।
-
আনারসের চাটনি (Anaraser chatni recipe in bengali)
#তেঁতো/টকআনারস একটি খুবই সুস্বাদু ফল.. আনারস দিয়ে যাই বানানো হোক খুবই টেস্টী হয়.. তিল দিয়ে বানিয়েছি এই চাটনি টা শেষ পাতে দারুন লাগে খেতে..
-
আমের চাটনি 😋😋😋 (Amer chutney recipe in Bengali)
#mkm চাটনি র কথা মনে হলেই জিহ্বে জল চলে আসে আর সেটা যদি আমের হয় তাহলে ত আর কথাই নেই 😀। আহা কি দারুণ কি দারুণ 😍আমার কাছে আমের চাটনি সবচেয়ে টেষ্টি চাটনি 😋
-
নোর ফল বা অরবরই এর চাটনি (nor/ aarboroi er chutney recipe in Ben
#c4#Week4টক নোর ফল দিয়ে আজ টক মিষ্টি মেশানো খুব সহজ একটা চাটনি করেছি। স্বাস্থ্যের দিক থেকে এটি ভীষণভাবে ভেষজগুণ সমৃদ্ধ। তার উপরে খেতে বড়ই সুস্বাদুকর।
-
বিলাতি আমড়ার চাটনি(Bilati amrar chutney recipe in bengali)
#c4#week4ভাতের শেষ পাতে চাটনি না পেলে খাওয়াটা অসম্পূর্ণ থেকে যায় তাই তো আজ নিয়ে এলাম এই চাটনি রেসিপি। আমড়ার চাটনি আমরা করি কিন্তু এই বিলাতি আমড়ার এই জেলি চাটনি অসাধারণ স্বাদের না খেলে আপসোস থেকে যাবে।
-
টম্যাটো খেজুর আমসত্ত্ব চাটনি(tomato khejur chutney recipe in Bengali)
#GA4#Week4যে কোন অনুষ্ঠানে শেষ পাতে চাটনি নাহলে মানায় না। -
-
-
বাঙালি টমেটো র চাটনি (bangali tomato r chatni recipe in Bengali)
#ebook2শীত কালে টমেটোর চাটনি হবেই। আর যদি হয় সরস্বতী পুজো তাহলে শেষ পাতে তো থাকতেই হবে।
-
টমেটো চাটনি(Tomato chatni Recipe in Bengali)
#ebook2#সরস্বতী পুজো/পৌষপর্বনসরস্বতী পূজার ভোগের শেষ পাতে একটু মিষ্টি মিষ্টি চাটনি না হলে ভালো লাগে না এই চাটনি টা খুবই দরকার
-
আমের চাটনি (Mango Chutney Recipe In Bengali)
#ebook2জামাই ষষ্ঠীজামাই ষষ্ঠী মানেই ভুরিভোজের আয়োজন। আর এই মহা আয়োজনের শেষে চাটনি একটি অত্যাবশ্যক পদ।এই বিশেষ দিনে আমার পাকঘর ভরে ওঠে টক মিষ্টি আমের চাটনির গন্ধে। কাঁচা আমের চাটনি খাবার শেষ পাতে এক অন্য মাত্রা যোগ করে। তাই আপনাদের সকলের জন্য রইল আজ আমের চাটনির রেসিপি।
-
সুইট এন্ড সাওয়ার আমের চাটনি(aamer chutney recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক(টক-মিষ্টি স্বাদের আমের এই চাটনি দারুন লাগে।শেষ পাতে একটু চাটনি থাকলে খাওয়াটা দারুন জমে)
-
কাতলা মাছের মুড়োর টক(katla macher muror tok recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকশেষ পাতে মাছের মুড়োর টক অতুলনীয়।
-
রসগোল্লার চাটনি
#উৎসবের রান্নাউৎসবের দিন গুলিতে খাবারের শেষ পাতে চাটনি ও মিষ্টি থাকবেই । সেটাকে মাথায় রেখেই আমি এনেছি টক মিষ্টির যুগল বন্দিতে তৈরি রসগোল্লার চাটনি ।
-
আমের চাটনি(Mango Chatni recipe in bengali)
#তেঁতো/টকগরমের দিনে দুপুর আহারের শেষ পাতে চাই ই চাই |
-
আমড়ার টক মিষ্টি চাটনি(Aamrar chutney recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক(আমড়া দিয়ে তৈরী সুস্বাদু এই টক মিষ্টি চাটনি দারুণ লাগে।আর গরমকালে শুধু শুধু হোক বা ভাতের শেষ পাতে এই চাটনি হলে খাওয়া দারুণ জমে) -
আমের চাটনি (Aamer chutney recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকআমের চাটনি নিয়ে নতুন করে তো আর কিছুই বলার নেই। শেষ পাতে আমরা সবাই মনেহয় ভালোবাসি।
-
আমের মিষ্টি চাটনি (Amer misti chatni recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষনববর্ষ হোক বা যে কোনো অনুষ্ঠানে শেষ পাতে চাটনি না হলে খাওয়াটা ঠিক জমে না। চাটনি ছাড়া যেনো গল্পে শেষ হইয়াও হইলো না শেষ ব্যাপারটা থেকেই যায়। তাই আজ নিয়ে এলাম সবার পছন্দের আমের মিষ্টি চাটনি।।
-
কাঁচা আমের চাটনি
কাঁচা আমের মিষ্টি চাটনি। খাবারের শেষ পাতে একটু চাটনি আমরা সবাই ভালো বাসি। আর যদি সে টা কাঁচা আমের হয় তবে সেটা মনে হয় সবাই খুব পছন্দের।
-
আমের চাটনি (Aamer chutney recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকশেষ পাতে চাটনি দারুণ লাগে খেতে আর আমের চাটনি সবাই খুব পছন্দ করে।
-
আমড়ার মিষ্টি চাটনি(Aamrar misti chatni recipe in bengali)
#ebook2 #জন্মাষ্টমী/ রথযাত্রা অনেক বাড়িতেই সপ্তাহে একদিন বা দুইদিন মিষ্টি চাটনি হয়ে থাকে. জন্মাষ্টমীর দিন গোপালের খিচুড়ি ভোগ দেয়ার সাথে তরকারি ছাড়াও যেকোনো একটি মিষ্টি চাটনি থাকে. আমি তাই এখানে আমড়ার মিষ্টি চাটনি করেছি.
-
-
পেঁপের প্লাস্টিক চাটনি(peper plastic chatni recipe in Bengali)
#ebook2জামাই এর শেষ পাতে চাটনি
-
মৌরলা মাছের টক(mourola macher tok recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক রেসিপি (শেষ পাতে মৌরলা মাছের টক অতুলনীয়। ) -
আনারসের চাটনি(aanaroser chatni recipe in Bengali)
#তেঁতো / টকশেষ পাতে চাটনি থাকলে কার না ভালো লাগে।শেষ পাতে চাটনি টা বর্তমানে বাঙালির কাছে টিক যেনো আটি ছাড়া আমের মতো।অসম্পূর্ণ।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13289047
মন্তব্যগুলি (3)