পটল গুলো ছাল শুদ্ধ ছোটো করে কেটে মিক্সি তে সাথে নুন,কাঁচা লঙ্কা অল্প জল দিয়ে বেটে নিয়েছি

প্যান এ তেল দিয়ে কালো জিরে ফোরণ দিয়ে অনবরত নেড়ে যেতে হবে,রঙ পরিবর্তন করে জল শুকিয়ে গেলেই নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করলাম।