রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
পটল গুলো ছোটো করে কেটে মিক্সি যে কাঁচালঙ্কা সহযোগে বেঁটে নিতে হবে।
- 2
প্যান এ তেল গরম করে কালজিরে,তেজপাতা ফোড়ণ দিয়ে ওই বাটা পটল দিতে হবে।
- 3
নুন,হলুদ গুঁড়ো, চিনি দিয়ে অনবরত নাড়াচাড়া করতে হবে।
- 4
পটল এর জল শুকিয়ে রঙ যখন পরিবর্তন হবে তখন বোঝা যাবে হয়ে এসেছে।
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
-
-
পটল বাটা (potol bata recipe in bengali)
#দৈনন্দিন রান্না আমি বানালাম পটল বাটা। এটা খেতে খুবই ভালো লাগে গরম ভাতের সাথে।
-
পটল বাটা
যখন গরমে বেশি কিছু রান্না করতে ইচ্ছে করে না তখন বানিয়ে ফেলো এই সুস্বাদু পটল বাটা, গরম ভাত এক নিমেষে শেষ হয়ে যাবে
-
-
পটল বাটা (Potol bata recipe in Bengali)
#পটলমাস্টারআজ আমি আমার প্রিয় একটা রান্না পটল বাটা বানিয়েছি। এটা এতটাই সুস্বাদু যে এক থাকা ভাত এটা দিয়েই খাওয়া যায় আর কিছু লাগেনা। এটা একটু ঝাল ঝাল খেতে হয়। শুকনো ভাতেএর সাঠে মেখে বেশ ভালো লাগে।
-
-
-
সর্ষে পটল (sorse patol recipe in Bengali)
#ইবুক নিরামিষ দিনগুলিতে একটু ভিন্ন স্বাদের রান্না করতে আশাকরি সবার ভালো লাগে তাই আজকে নিয়ে এসছি এক অন্য স্বাদের রেসিপি যার নাম সর্ষে পটল।
-
-
দুধ পটল (Dudh potol recipe in Bengali)
#BMSTএটি একটি নিরামিষ রান্না,আমার ঠাকুমার থেকে শেখা রান্না
-
দই পটল
#ঐতিহ্যগত বাঙালি রান্না।পুরোনো দিনের একটি বাঙালি রান্না দই পটল। বাঙালি বড়িতে প্রায় হয়ে থাকে এই রান্নাটি খুব সুন্দর খেতে হয় ।
-
বাহারি পটল (bahari potol recipe in bengali)
#পটলমাস্টারপটলের এই রেসিপি টি আমার ছেলের অত্যন্ত প্রিয় আর খুবই কম সময় পটলের নিরামিষ এই পদ টি কিন্তু খেতে অসাধারণ হয়
-
মান কচু বাটা
# নিরামিষ বাঙালি রান্নাঠাকুরমা দিদিমার হাতে খাওয়া অনেক পুরনো একটি রেসিপি। গরম ভাতে যার স্বাদ অতুলনীয় ।
-
পোড়া পটল বাটা/(ভর্তা)(Pora potol bata/ bharta recipe in bengali)
বেগুন পোড়া,টমেটো পোড়া আমরা করে থাকি,আজ বানালাম পোড়া পটলের ভর্তা।নিরামিষ দিনে এই পোড়া পটল বাটা বানালে ভাতের সঙ্গে আর কিছুই লাগবে না,এক থালা ভাত নিমেষে খতম।
-
পটল ভাপা (Potol bhapa recipe in Bengali)
নিরামিষ খাওয়ার দিনে এইভাবে পটল রান্না করে খেয়ে দেখতে পারো বন্ধুরা গরম ভাতের সাথে খেতে খুব ভালো লাগে।
-
পটল পোস্ত (pointed Gourd with Poppy seeds Recipe In Bengali)
#নিরামিষযে কোন নিরামিষ এর দিনে চটপট বানিয়ে ফেলুন নিরামিষ" পটল পোস্ত "।খুব কম উপকরণ দিয়ে বানানো যায় এই সুস্বাদু রেসিপি টি। গরম গরম ভাতের সাথে এই মুখরোচক পটল পোস্ত অসাধারণ লাগে।
-
-
সর্ষে পোস্ত পটল (shorshe posto potol recipe in Bengali)
এটি একটি খুবই সুস্বাদু সহজপাচ্য বাঙালি খাবার,এটা আমি প্রথম খেয়েছি আমার বিয়ের পর ।জা রান্না করে খায়িয়েছিল ,খেয়ে আমার খুব ভালো লেগে ছিল ও মনে মনে ঠিক করেছিলাম আমিও এটা রান্না করে খাওয়াব সবাইকে তারপর করেছিলাম একদিন।সাদা ভাত, আমডাল আর সর্ষে পোস্ত পটল হলে আর কিছুই চায়না পরিবারের সদস্যরা,তাই এটিঅনন্য,আমি তো বাড়িতে প্রায়ই রাঁধি।
-
-
-
নিরামিষ নারকেল পটল
#Goldenapron পশ্চিমবঙ্গের বাঙালি বাড়ির একটি ট্রাডিশনাল রান্না, খুব সুন্দর খেতে হয় এই নারকোল পটল টি,বাড়িতে নিরামিষ এর দিন বানিয়ে নিতে পারেন, এই সুন্দর বাঙালি রান্নাটি । বাঙালি বাড়িতে পুজোর দিনেও এই রন্নাটি করা হয় -
-
পটল পোস্ত (Potol Posto recipe in Bengali)
#নিরামিষনিরামিষ রান্নার প্রতিযোগিতার চ্যালেঞ্জ থেকে রান্না করলাম পটল পোস্ত। গরম গরম সাদা ভাতের সঙ্গে দারুন লাগে।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/7547355
মন্তব্যগুলি