পটল ভেজে আলাদা তুলে রাখুন।কড়াইতে তল দিয়ে গরম মশলা ছাড়া বাকি সব উপকরণ দিয়ে মশলা কষিয়ে নিন।

এবার তেল ছেড়ে এলে ভেজে রাখা পটল গুলো দিয়ে আরো ৫মিনিট রান্না করে নিন।

পটলে মশলা মিশে এলে গরম মশলা ছড়িয়ে নামিয়ে নিন।