জিরা আলু (jeera aloo recipe in bengali)

Sunanda Das
Sunanda Das @cook_sunanda7

#India2020
#ebook2
এই রেসিপি টি উত্তর ভারতের একটি অথেনটিক রেসিপি ।এটি রুটি,পোরোটা,লুচি সবের সাথে খেতে দারুণ লাগে ।উত্তর ভারতের সব বাড়িতেই এই রান্নাটি হয় ।এটি একটি নিরামিষ রান্না আর খুব কম উপকরণ লাগে আর খুব কম সময়ে তৈরি হয়ে যায় ।আমি এই রেসিপি টি বানাই খেতে দারুণ লাগে ।তাই আজ উত্তর ভারতের এই জনপ্রিয় রেসিপি টি তোমাদের সাথে সেয়ার করতে চাই।তোমরাও বানিও।

জিরা আলু (jeera aloo recipe in bengali)

#India2020
#ebook2
এই রেসিপি টি উত্তর ভারতের একটি অথেনটিক রেসিপি ।এটি রুটি,পোরোটা,লুচি সবের সাথে খেতে দারুণ লাগে ।উত্তর ভারতের সব বাড়িতেই এই রান্নাটি হয় ।এটি একটি নিরামিষ রান্না আর খুব কম উপকরণ লাগে আর খুব কম সময়ে তৈরি হয়ে যায় ।আমি এই রেসিপি টি বানাই খেতে দারুণ লাগে ।তাই আজ উত্তর ভারতের এই জনপ্রিয় রেসিপি টি তোমাদের সাথে সেয়ার করতে চাই।তোমরাও বানিও।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

20 মিনিট
3 জন
  1. 5টা মাঝারি সাইজের আলু
  2. 2টা কাঁচা লঙ্কার কুচি
  3. 1টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি
  4. 1/2 চা চামচলঙ্কাগুঁড়ো
  5. 1/2 চা চামচআমচুর পাউডার
  6. 1টেবিল চামচ ভাজা জিরে গুঁড়ো
  7. 1/2 চা চামচভাজা মশলা
  8. 1/2 চা চামচগোটা জিরা
  9. প্রয়োজন মতোতেল
  10. প্রয়োজন মতোজল
  11. স্বাদ মতনুন
  12. 1 চা চামচহলুদ গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

20 মিনিট
  1. 1

    আলু সিদ্ধ করে নিতে হবে ।তারপর ডুমো করে কেটে নিতে হবে ।

  2. 2

    এবার কড়াইয়ে তেল গরম হলে জিরা ফোড়ন দিয়ে আলু দিয়ে বাকি সব মশলা,কাঁচা লঙ্কার কুচি দিতে হবে তারপর ভালো করে নাড়তে হবে ।

  3. 3

    এবার ভাজা ভাজা হলে ধনেপাতা কুচি দিয়ে একটু নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে ।

  4. 4

    এবার গরম গরম পরিবেশন করুন জিরা আলু ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sunanda Das
Sunanda Das @cook_sunanda7
রান্না করতে আমি ভালোবাসি রান্না করে সবাইকে খাওয়াতে আমার ভালো লাগে রান্না আমাকে খুশি দেয় আর রান্নার প্রতি ভালোবাসা সব আমার মেয়ের জন্য ও নানারকমের খাবার খেতে ভালো বাসে তাই ওর জন্য নানান খাবার বানাতে বানাতে রান্নার প্রতি আগ্রহ টা যেন আর দ্বিগুন বেড়ে গেছে 💕💖😊
আরও পড়ুন

Similar Recipes