প্রথমে পাউরুটি গুলোকে একটু জলে ভিজিয়ে নিতে হবে।।

তারপর জল বের করে নিতে হবে।।

তারপর ওই পাউরুটি গুলোর মধ্যে পেঁয়াজ কুচি, লঙ্কা কুচি, কেপসিকাম কুচি দিতে হবে।।

তারপর তার মধ্যে রসুন কুচি, আদা কুচি দিতে হবে।।

তারপর ১টি ডিম দিতে হবে।।

তারপর ½চামচ হলুদ গুরো, লঙ্কা গুরো দিতে হবে।।

তারপর নুন, চিনি স্বাদ মতো দিতে হবে।।

তারপর ভালো করে মাখতে হবে।।

তারপর মেখে গোল গোল করে বিস্কুট গুরো ওপর কোট করতে হবে।।

তারপর কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে গরম করে তাতে কোট করা পাউরুটি গুলো ছাড়তে হবে।।

তারপর হয়ে গেলে গরম গরম র্সাভ করুন।।