চিড়ে পাউরুটির মোগলাই কাটলেট (chire paurutir mughlai cutlet recipe in Bengali)

Mili Roy Chowdhury
Mili Roy Chowdhury @cook_20934360

চিড়ে পাউরুটির মোগলাই কাটলেট (chire paurutir mughlai cutlet recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

15মিনিট
7জনের
  1. 2 কাপচিড়ে
  2. 2টো পাউরুটি
  3. 1টা বড়োপেঁয়াজ কুচি
  4. 4 চা চামচক্যাপ্সিকাম কুচি
  5. 2 চা চামচলঙ্কা কুচি
  6. 2 চা চামচটমেটো কুচি
  7. 1 চা চামচজিরে গুঁড়ো
  8. 1 চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  9. 1 টেবিল চামচবিরিয়ানী মশলা
  10. 2 ফোঁটামিঠা আতর
  11. স্বাদ মতোনুন চিনি
  12. পরিমাণ মতোসাদা তেল
  13. প্রয়োজন মতঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15মিনিট
  1. 1

    একটা বাটিতে ভেজানো জল ঝরানো চিড়ে ও জলে ভেজানো পাউরুটির সাথে সমস্ত উপকরনগুলো একসাথে মেখে কাটলেটের আকারে গড়ে নিতে হবে। এবার চাটুতে সামান্য তেল দিয়ে কাটলেটগুলো দুপিঠ ভালো করে হালকা ভেজে নিতে হবে।

  2. 2

    নামানোর আগে কাটলেটগুলোর উপরে একফোঁটা করে ঘি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে। সালাট আর টমেটো সস সহযোগে পরিবেশন করুন মজাদার চটপটে এই কাটলেট।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mili Roy Chowdhury
Mili Roy Chowdhury @cook_20934360

Similar Recipes