প্রথমে সব সবজি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিলাম। বরি ভাজা করে নিলাম। একটা তেজপাতা,এক চামচ আদা বাটা, এক চামচ রাঁধুনি দিয়ে মিক্সিতে ভালো করে ভেবে নিলাম। কড়াইতে তেল দিলাম দিয়ে রাঁধুনি ফোড়ন দিলাম।

ফরন থেকে যখন ভাজা গন্ধ বেরোলো তখন দিয়ে দিলাম উচ্ছে। অল্প নুন দিয়ে উচ্ছে ভালো করে ভেজে নিলাম। উচ্ছে ভাজা হয়ে গেলে তাতে দিয়ে দিলাম সব সবজি দিয়ে খুব ভালো করে ভাজলাম। তারপর জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে রেখে দিলাম যতক্ষণ না সব সবজি সেদ্ধ হলো।

সব সবজি সেদ্ধ হয়ে গেলে রাঁধুনি,তেজপাতা,আদা বাটা মিশিয়ে দিলাম ।নুন মিষ্টি দিয়ে দিলাম দিয়ে ভালো করে ফুটতে দিলাম। তারপর দুধের মধ্যে আটা গুলে দিয়ে দিলাম ।এক চামচ ঘি আর বরি ভাজা দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করলাম।