প্রথমে চিকেন ইন নুন হলুদ মাখিয়ে হালকা ভেজে নিতে হবে ।এবার ওই তেলের মধ্যে এক চামচ ঘি দিয়ে গোটা গরম মসলা পাঁচফোড়ন দিয়ে এরপর পেঁয়াজ কুচি রসুন কুচি ধনেপাতা কুচি পালং শাক কুচি টমেটো কুচি দিয়ে নাড়তে হবে।

মশাগুলো হালকা নেড়ে নিয়ে ঠান্ডা করে মিক্সিতে পেস্ট করে নিতে হবে এই মসলা আবার করার মধ্যে দিয়ে বাকি সমস্ত মসলা দিয়ে এবং চিকেন দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে

কষে নিয়ে অল্প পরিমাণে জল দিয়ে কিছুক্ষণ ঢেকে দিতে হবে ।এবার ঢাকনা খুলে ফেস ক্রিম দিয়ে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে উপর থেকে ধনেপাতা দিয়ে পরিবেশন করতে হবে যেকোনো রকম পরোটার সাথে খেতে খুব ভালো লাগে।