আনারসের চাটনি (pineapple chutney recipe in Bengali)

Mitali Partha Ghosh
Mitali Partha Ghosh @cook_20359533

#jamai2021
জামাই ষষ্ঠীর সময় জামাই দের অনেক কিছু খাওয়ানো হয়। সবথেকে খাওয়ার পর শেষ পাতা একটা চাটনি লাগে। এই সময়ে প্রচুর আনারস পাওয়া যায়। এই আনারসের চাটনি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়। আর শেষ পাতে জামাইদের দিলে জামাইষষ্ঠী পুরো জমে যায়।

আনারসের চাটনি (pineapple chutney recipe in Bengali)

#jamai2021
জামাই ষষ্ঠীর সময় জামাই দের অনেক কিছু খাওয়ানো হয়। সবথেকে খাওয়ার পর শেষ পাতা একটা চাটনি লাগে। এই সময়ে প্রচুর আনারস পাওয়া যায়। এই আনারসের চাটনি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়। আর শেষ পাতে জামাইদের দিলে জামাইষষ্ঠী পুরো জমে যায়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫ মিনিট
৫জন
  1. ১টি আনারস
  2. ১/২চা চামচ আদা
  3. ১চা চামচ কিসমিস
  4. ১/২চা চামচ চিলি ফ্লেক্স
  5. ১কাপ চিনি
  6. ১চিমটি লবণ
  7. ১চা চামচ পাতিলেবুর রস

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে আনারসটা টুকরো টুকরো করে কেটে নিতে হবে তারপর আনারসটা প্যানের মধ্যে দিয়ে একটু নুন দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।

  2. 2

    আনারসটা একটু নরম হয়ে গেলে আমাদের চিনি আদা করানো আর কিসমিস টা দিয়ে দিতে হবে।

  3. 3

    ভালো করে চিনি গলে গেলে ওর মধ্যেই সামান্য চিলি ফ্যাক্স দিতে হবে।

  4. 4

    নামাবার আগে লেবুর রস টা দিয়ে গ্যাসের ফ্লেম অফ করে ঢেকে দিতে হবে।

  5. 5

    তারপর খাবারের শেষ পাতে এটি পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Mitali Partha Ghosh
Mitali Partha Ghosh @cook_20359533

Similar Recipes