ভ্যানিলা হাটশেপ কুকিজ (vanilla heart shape cookies recipe in Bengali)

Barnali Saha
Barnali Saha @Barnali_23

#NoOvenBaking

শেফ নেহা ম্যামের রেসিপি দেখে এটি করেছি খেতে অসাধারণ হয়েছে।

ভ্যানিলা হাটশেপ কুকিজ (vanilla heart shape cookies recipe in Bengali)

#NoOvenBaking

শেফ নেহা ম্যামের রেসিপি দেখে এটি করেছি খেতে অসাধারণ হয়েছে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 1 কাপময়দা
  2. 1টেবিল চামচ বেকিং পাউডার
  3. 1/4 কাপবাটার
  4. 1/2 কাপগুঁড়ো চিনি
  5. 1/2 চা চামচলাল রং
  6. 1/4 চা চামচভ্যানিলা এসেন্স
  7. 6 চা চামচদুধ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে বাটার,চিনি,ভ্যানিলা এসেন্স,বেকিং পাউডার একসঙ্গে খানিকক্ষণ মিক্স করে নিতে হবে।

  2. 2

    এবার তার মধ্যে অল্প অল্প করে ময়দা দিয়ে হালকা হাতে মেখে নিতে হবে।

  3. 3

    তারপর মাখাটিকে দুই ভাগ করে নিয়ে একটি অংশে লাল রং দিয়ে আরও খানিক খন মেখে নিতে হবে এই সময় অল্প পরিমাণ দুধ দিয়ে ডো বানাতে হবে। হার্ট শেপের করে পিস পিস করে নিয়ে কম করে 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখতে হবে।

  4. 4

    এবার কালার ছাড়া যে সাদা ময়দার মাখাটি ছিল সেটি কে আরেকটু দুধ দিয়ে ভাল করে মেখে নিতে হবে। ফ্রিজ থেকে বের করে নিয়ে ওই হাট সেপের চারিধারে লাগিয়ে দিতে হবে। আবার 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখতে হবে।

  5. 5

    এবার একটি কড়াই 8 মিনিটের জন্য প্রিহিট করতে দিতে হবে। এবং কড়াই টিতে লবণ ও স্ট্যান্ড বসিয়ে দিতে হবে।

  6. 6

    ফ্রিজ থেকে বের করে নিয়ে ওই দুটো কালারের ডোটিকে পিস পিস করে কেটে নিতে হবে এবং একটি থালায় বাটার মাখিয়ে তার ওপর বসিয়ে কম করে কুড়ি মিনিটের জন্য একদম কম আঁচে বসিয়ে রাখতে হবে।

  7. 7

    কুড়ি মিনিট পরে ঢাকনা খুলে নিলে তৈরি হয়ে যাবে ভ্যানিলা হাট কুকিস।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Barnali Saha
Barnali Saha @Barnali_23

Similar Recipes