মাখন র চিনি ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।তারপর অল্প অল্প করে ময়দা মেশাতে হবে

মিশ্রন টাকে দু ভাগে ভাগ করে নিতে হবে।বেকিং সোডা দুই ভাগে দিতে হবে।এক ভাগ এ হলুদ রং আর দুধ দিয়ে মেখে মন্ড বানিয়ে নিতে হবে অন্য টি মন্ড বানিয়ে নিতে হবে

কড়াইতে নুন গরম হলে একটা স্টান্ড বিষিয়ে দিতে হবে কেটে রাখা কুকিস গুলো একটা প্লেটে রেখে স্টান্ডের ওপর বদিয়ে ঢাকনা দিয়ে 13 মিনিট বেক কিরে নিতে হবে