ইলিশ মাথায় কলমি(Ilish mathay kalmi recipe in Bengali)

Bisakha Dey
Bisakha Dey @cook_23544149

#ebook2
জামাই ষষ্ঠী
ইলিশ মাছের মাথা দিলে যেকোনো জিনিস টেস্টি হয়।

ইলিশ মাথায় কলমি(Ilish mathay kalmi recipe in Bengali)

#ebook2
জামাই ষষ্ঠী
ইলিশ মাছের মাথা দিলে যেকোনো জিনিস টেস্টি হয়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

20 মিনিট
2 জন
  1. 1আঁটি কলমি শাক
  2. 1 টামাছের মাথা
  3. 5কোয়া রসুন কুচি
  4. 1 চা চামচকালো জিরে
  5. 1/2 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  6. 2টেবিল চামচ তেল
  7. 2 টোশুকনো লঙ্কা
  8. 2 টোকাঁচা লঙ্কা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

20 মিনিট
  1. 1

    কলমি শাক গুলো ধুয়ে কেটে নিয়েছি।

  2. 2

    মাছের মাথা নুন হলুদ মেখে ভেজে নিয়েছি।এরপর রসুন কুচি,কালো জিরে,শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে মাছের মাথা দিয়ে দিয়েছি।

  3. 3

    একটু ভাজা ভাজা হলে শাক টা দিয়ে নুন,চিনি,হলুদ দিয়ে ঢাকা দিয়েছি।

  4. 4

    মাখা মাখা হলে নামিয়ে নিয়েছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bisakha Dey
Bisakha Dey @cook_23544149

Similar Recipes