আলু ফিঙ্গার(Aloo finger recipe in bengali)

RAKHI BISWAS
RAKHI BISWAS @ponka

#স্ন্যাক্স
এটি একটি নাগপুরের স্ট্রিট ফুড এটি সাধারণত নলি পাপড় দিয়ে খাওয়া হয়।

আলু ফিঙ্গার(Aloo finger recipe in bengali)

#স্ন্যাক্স
এটি একটি নাগপুরের স্ট্রিট ফুড এটি সাধারণত নলি পাপড় দিয়ে খাওয়া হয়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 1 প্যাকেটলম্বা নলি পাপড়
  2. 2টো আলু সেদ্ধ মিহি করে কুচিয়ে নেওয়া
  3. 1 টাপেঁয়াজ কুচি
  4. 1 টাটমেটো কুচি
  5. 2 চা চামচধনেপাতা কুচি
  6. 1 চা চামচভাজা মশলা গুঁড়ো
  7. 2 চা চামচধনেপাতা চাটনি
  8. 1/2 চা চামচপাতিলেবুর রস
  9. 1/2 চা চামচবিটনুন
  10. 1/2 কাপঝুরিভাজা
  11. 1/2 চা চামচচাট মসলা
  12. স্বাদমতোলবণ
  13. মিষ্টি চাটনি
  14. 1/2 কাপকাঁচা আম
  15. 1 টিটমেটো
  16. 5টেবিল চামচ চিনি
  17. 1/4 চা চামচবিটনুন
  18. 1/4 চা চামচচাট মসলা
  19. 1 চা চামচতেল
  20. 1/4 চা চামচআদা বাটা
  21. 1/4 চা চামচভাজা মসলা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে আলুর সাথে সমস্ত মসলা, ভাজা মশলা দেড় চামচ,সবজি, ধনেপাতার চাটনি মেখে নিতে হবে.

  2. 2

    আম, টমেটো,চিনি দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে, একটা মিহি পেস্ট করে নিতে হবে.কড়াইতে তেল দিয়ে আদা দিয়ে নেড়ে চেড়ে পেস্ট দিতে হবে.এবার বিট নুন,চাট মসলা,1/4 চামচ ভাজা মশলা দিয়ে মিশিয়ে, একটু ঘন হলে নামাতে হবে

  3. 3

    এবার এক একটা পাপড়ের মধ্যে আলু ঢুকিয়ে দুইপাশে সেও ভাজা দিয়ে মাখিয়ে উপর থেকে সেওভাজা ধনেপাতা ছড়িয়ে চাটনি দিয়ে পরিবেশন করতে হবে.

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
RAKHI BISWAS

Similar Recipes