পমফ্রেট মাছের মশলা ফ্রাই(Pomplet macher mosla fry recipe in Bengali)

Rupali Chatterjee
Rupali Chatterjee @cook_20952982

#মাছের রেসিপি
#ebook2
জামাইষষ্ঠী তে একটু অন‍্য রকম রান্না করে খাওয়াতে হলে এই রান্না টা খুব ভালো হবে

পমফ্রেট মাছের মশলা ফ্রাই(Pomplet macher mosla fry recipe in Bengali)

#মাছের রেসিপি
#ebook2
জামাইষষ্ঠী তে একটু অন‍্য রকম রান্না করে খাওয়াতে হলে এই রান্না টা খুব ভালো হবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ৪০০ গ্রাম পমফ্রেট মাছ
  2. ২ চা চামচপিঁয়াজ বাটা
  3. ১ চা চামচ রসুন বাটা
  4. ১ চা চামচআদা বাটা
  5. ২ চা চামচটমেটো পেস্ট
  6. ২ টো কাঁচালঙ্কা
  7. স্বাদমতোনুন
  8. ১ চিমটি চিনি
  9. ১ চা চামচ হলুদ
  10. ১ চা চামচজিরে গুঁড়ো
  11. ১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  12. ১ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  13. ১ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো
  14. ১ চা চামচবাটার
  15. ১ চা চামচক্রীম
  16. ১চা চামচ ধনেপাতা
  17. প্রয়োজন অনুযায়ীসাদা তেল /সর্ষের তেল
  18. ১/২ চা চামচ কালোজিরে

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে মাছগুলো ভালো করে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে ভাজতে হবে কড়া করে ভেজে তুলে রেখে ঐ

  2. 2

    ঐ তেলে ফরন দিয়ে নারাচারা করে সব বাটা মশলা দিয়ে কশিয়ে গুঁড়ো মশলা গুলো দিয়ে নুন চিনি হলুদ টমেটো পেস্ট সব কিছু দিয়ে ভালো করে কশিয়ে ভেজে রাখা মাছ গুলো দিয়ে

  3. 3

    মাছ গুলো মশলার সাথে ভালো করে মিসিয়ে উপর থেকে গরম মশলা র বাটার র ক্রীম ছরিয়ে দিয়ে ধনেপাতা দিয়ে গ‍্যাস বন্ধ করে গরম গরম ভাতে সাথে পরিবেসন করা যাবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Rupali Chatterjee
Rupali Chatterjee @cook_20952982

Similar Recipes