দই কাতলা (Dohi katla recipe in bengali)
Jaba Sarkar Jaba Sarkar @cook_16639408
দই কাতলা (Dohi katla recipe in bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
মাছ পরিষ্কার করে ধুয়ে নুন হলুদ ও পাতিলেবুর রস মাখিয়ে আধঘণ্টা ম্যারিনেট করে রেখে দিলাম
- 2
পেঁয়াজ রসুন আদা কাঁচা লঙ্কা পোস্ত কাজুবাদাম সব আলাদা করে বেটে নিলাম টকদই ফাটিয়ে নিলাম ভালো করে
- 3
কড়াইতে তেল গরম করে মাছ হাল্কা লাল করে ভেজে তুলে নিলাম
- 4
ওই তেলে তেজপাতা এলাচ দারচিনি লবণ শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ বাটা দিয়ে একটু কষিয়ে এক এক করে আদা রসুন কাঁচা লঙ্কা বাটা দিয়ে একটু কষিয়ে নিলাম ভালো করে ফেটানো টক দই দিয়ে একটু কষিয়ে নিলাম
- 5
কাজুবাদাম ও পোস্ত বাটা দিয়ে একটু কষিয়ে নিলাম
- 6
পরিমাণ মতো জল দিয়ে নুন চিনি ও গরমমশলা গুড়ো দিয়ে নেড়ে মাছ গুলো দিয়ে নেড়ে চেড়ে ঢাকা দিয়ে ফুটতে দিলাম
- 7
ফুটে ঝোল বেশ ঘন হলে নামিয়ে নিলাম তৈরী আমার দই কাতলা
- 8
পোলাও এর সাথে পরিবেশন করলাম
Similar Recipes
-
-
আর মাছের কারি (aar macher curry recipe in Bengali)
#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি#মনের মত রেসিপি#পারমিতা
-
দই ফুলকপির রোস্ট(Doi fulkopir roast recipe in bengali)
#ebook2#বাংলা_নববর্ষ#দইমিষ্টি পোলাও বা লুচি,পরোটা সব কিছুর সাথে জমে যাবে এই নিরামিষ রোস্টl
-
দই কাতলা (doi katla recipe in bengali)
#মাছের রেসিপিএকটা ভীষণ রকমের ভালো এবং হালকা মাছের রেসিপি যেটা গরম গরম ভাত বা মিষ্টি পোলাও এর সাথে জমে যাবে
-
চিকেন মাঞ্চুরিয়ান(Chicken Manchurian in Bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষ চিকেন মাঞ্চুরিয়ান চিকেনের খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি। আর নববর্ষ চিকেন না হলে কি জমে...😊।তার মধ্যে যদি চিকেনের এমন রেসিপি হয় তাহলে তো কোন কথাই নেই। চিকেন মাঞ্চুরিয়ান ভাত,ফ্রাইড রাইস,পরোটা ও নান্ এর সাথে খাওয়া যায়।
-
কাতলা পোস্ত(Katla posto recipe in bengali)
#ebook2#বাংলা_নববর্ষ"মাছে ভাতে বাঙালি"তাই বছরের প্রথম দিনে এই রকম রেসিপি যদি থাকে গরম ভাতের সাথে পুরো জমে যাবেl -
কাতলা কষা (Katla Kosha recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীকাতলা কষা এই পদটি পোলাও বা ফ্রাইড রাইসের সাথে দারুণ লাগে।
-
চিকেন লবাবদার (chicken lababdar recipe in bengali)
#ebook2চিরাচরিত রেসিপিখুব সহজ ও সুন্দর একটি রেসিপি -
পনির বাটার মশলা (paneer butter masala recipe in bengali)
#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পুজোরুটি পরোটা লুচি কুলচা সব কিছুর সাথে ই ভালো লাগে পনির বাটার মশলা -
কাতলা কালিয়া (katla kalia recipe in Bengali)
#ebook2#দইবাঙালির মাছের নানা রকম রেসিপির মধ্যে কাতলা কালিয়া অতি জনপ্রিয় একটি রেসিপি যা সাদা ভাত কিংবা পোলাও এর সাথে খেতে অসাধারণ লাগে।
-
কাতলা কমলা (Katla komola recipe in Bengali)
পেঁয়াজ রসুন ছাড়াকাতলা কমলা।।শীত আসছে,এই শীত এর মরশুমে দুর্দান্ত কিন্তু অতি সহজ একটি রেসিপি কাতলা কমলা।সাদা ভাত,পোলাও বা জিরে রাইসের সাথে একদম জমে যাবে।#Foodyy_Bangali_cookpad
-
দই কাতলা(Doi katla recipe in bengali)
#ebook06আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি দই মাছ। আমি আজ দই দিয়ে কাতলা মাছের কালিয়া করেছি।এই পদ টি ভাত, পোলাও, ফ্রাইড রাইস সবার সাথেই খাওয়া যায়।
-
দই কাতলা (doi katla recipe in Bengali)
#ebook2#দই#নববর্ষরছরের প্রথম দিনে কাতলা মাছের বিভিন্ন পদ রান্না করতে আমার খুব ভালো লাগে।।
-
ভুনো খিচুড়ি (bhuno khichuri recipe in bengali)
#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পুজো -
-
দই কাতলা (Doi katla recipe in Bengali)
#দই#মাছদই দিয়ে অতি উপাদেয় কাতলা মাছের একটি রেসিপি।
-
দই কাতলা (Doi katla recipe in Bengali)
#ebook2বাংলা নববর্ষনববর্ষের দিনে দুপুরের ভোজনে দই কাতলা আর গরম ভাত বা পোলাও খেতে ভালই লাগে।
-
-
দই কাতলা (Doi katla recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী অসাধারণ সাধের এই দই কাতলা রেসিপি জামাইষষ্ঠীর দিন অবশ্যই রান্না করবেন!
-
দই কাতলা (Doi Katla recipe in Bengali)
#ebook2#ইবুক বিভাগ ১#দইপ্রতিদিনের মাছ রান্নায় একটু বদল আনলে খেতে কিন্তু ভালোই লাগে।
-
কসুরি মেথি কাতলা (kasuri methi katla recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষবাঙালির পছন্দের কাতলা মাছের একটু অন্য রকম রেসিপি। গরম ভাতের সাথে জাস্ট জমে যাবে।
-
#স্পাইসি এগ কারি (Spicy egg curry recipe in bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষ বাংলা নববর্ষের একটি চিরাচরিত রেসিপি হলো স্পাইসি এগ কারী। এগ আমরা কম-বেশী সবাই ভালোবাসি।আর সেটা যদি নববর্ষের দিন হয় তাহলে কোন কথাই নেই। -
ছোলার ডাল (Cholar dal recipe in bengali)
#india2020#ebook2ছোলার ডাল এমনই একটি রেসিপি যা লুচির সাথে দারুন লাগে। আগে শুনেছি বিয়ে বা যেকোনো অনুষ্ঠান বাড়িতে লুচির সাথে এর একটা দারুন মেল বন্ধন ছিল।এখন সেই ভাবে এর চল আর নেই বললেই চলে তো চলুন দেখে নিইআমাদের রেসিপি টা। 😀😀😀😀😀
-
দই পোস্ত পমেফ্রট (dahi posto pomfret recipe in bengali)
#ebook2বিভাগ ২#জামাই ষষ্ঠী#kitchenalbelaপমেফ্রট মাছের বিভিন্ন রেসিপি আমরা তৈরী করে থাকি তার মধ্যে এই রেসিপি টি একটু অন্য রকমের।সাদা ভাত পোলাও ফ্রাইড রাইস এর সাথে খুব ভালো লাগবে। -
দই ভেটকি ভাপা (Doi Bhetki Bhapa recipe in Bengali)
#ebook2 #জামাইষষ্ঠী#মাছের রেসিপিগরম ভাত এর সাথে জমে যাবে ।
-
কাতলা মাছের কালিয়া (Katla Macher Kaliya Recipe In Bengali)
#ebook2নববর্ষ রেসিপিআমরা সাধারনত মাছের ঝোল ভাত খেয়েই থাকি। এছাড়াও দই কাতলা বানিয়ে থাকি আজকের কাতলা মাছের কালিয়া রেসিপি একদম অন্য রকম আর খেতেও দারুণ।
-
দই পটল (Doi potol recipe in bengali)
#দইএরদই দিয়ে তৈরি খুব সুন্দর একটি রেসিপি ভাত পোলাও রুটি পরোটার সাথে খুব ভালো লাগবে -
দই কাতলাবিয়েবাড়ির স্টাইলে (Doi katla recipe in bengali)
#দইদই এমন ই একটা জিনিস যা আমাদের শরীরের পক্ষে খুবই উপকারী। দই দিয়ে যাই বানানো হয় তার টেস্ট টাই বদলে যায়।দই এমন একটা উপকরন বিভিন্ন ধরনের রান্নায় এর ব্যবহার লক্ষ্য করা যায়। এই রকম ই একটা রেসিপি আমি তোমাদের সাথে শেয়ার করব। চলো দেখে নেওয়া যাক রেসিপি টা -
মেটে চচ্চড়ি(mete chorchori recipe in bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষ#বাংলা নববর্ষের চিরাচরিত একটি রেসিপি হলো মেটে চচ্চড়ি।বাংলা নববর্ষে মটন না হলে কি জমে....😊😊.??তার মধ্যে বাঙালী যদি পায় মেটে চচ্চরির স্বাদ তাহলে তো কোন কথাই নেই। -
দই কাতলা (doi katla recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী#মাছের রেসিপিআমরা প্রত্যেক দিনই যে সমস্ত মাছগুলো খায় তার মধ্যে কাতলা মাছ অন্যতম। আজ দই কাতলা একটা খুবই সুস্বাদু রেসিপি। জামাইষষ্ঠীর দিন আমার মা দই কাতলা বানিয়ে থাকে।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13595294
মন্তব্যগুলি (14)