লাউ এর খোসার কাবাব (lau er khosahar kabab recipe in bengali)

Shampa Das
Shampa Das @cook_0205
Mumbai

#ভাজার রেসিপি
লাউ এর খোসা দিয়ে ভর্তা , চচ্চড়ি , ভাজা খাই , এই রেসিপিটা অন্যরকম ও খুবই সুন্দর ।

লাউ এর খোসার কাবাব (lau er khosahar kabab recipe in bengali)

#ভাজার রেসিপি
লাউ এর খোসা দিয়ে ভর্তা , চচ্চড়ি , ভাজা খাই , এই রেসিপিটা অন্যরকম ও খুবই সুন্দর ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২৫ মিনিট
৩ জনের জন্য
  1. ১ বাটি লাউ এর খোসা অল্প নুন ও হলুদ দিয়ে ভাপানো
  2. ১ টা পেঁয়াজ ঝিরিঝিরি করে কাটা
  3. ১/২ চা চামচ আদা বাটা
  4. ১/২ চা চামচ রসুন বাটা
  5. ১/২ চা চামচ কাঁচা লংকা বাটা
  6. ২ টেবিল চামচ চালের গুঁড়ো
  7. ৩ টেবিল চামচ বেসন
  8. স্বাদমত নুন
  9. ১/২ চা চামচ চিনি
  10. ১/২ চা চামচ কালোজিরা
  11. প্রয়োজন অনুযায়ীভাজার জন্য তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২৫ মিনিট
  1. 1

    একটা বাটিতে ভাপানো লাউ এর খোসা, পেঁয়াজ, কাঁচা লংকা বাটা নুন কালোজিরা আদা ও রসুন বাটা দিয়ে ভাল করে কোঁচলে নরম করে নিতে হবে

  2. 2

    এর পর চালের গুঁড়ো বেসন চিনি হলুদ ধনেপাতা কুচি দিয়ে ভাল করে মেখে নিতে হবে (একদম জল দেওয়া যাবে না) । কাবাবের মত গড়ে রাখতে হবে

  3. 3

    কড়াইতে তেল দিয়ে হাতে একটু তেল মেখে সুন্দর করে কাবাব গড়ে মিডিয়াম গরম তেলে কাবাব ভেজে তুলতে হবে

  4. 4

    পরিবেশন করতে হবে পেঁয়াজ কুচির সংগে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shampa Das
Shampa Das @cook_0205
Mumbai

Similar Recipes