তালের কাটলেট (Taler cutlet recipe in Bengali)
SOMA ADHIKARY @cook_25386916
তালের কাটলেট (Taler cutlet recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে কড়াইতে পরিমাণ মতো তেল গরম করে চলে গেলে আদা ও কাঁচালঙ্কা পেস্ট দিয়ে নেড়ে নিয়ে একে একে আলু সেদ্ধ,তালের রস, চিনি,গোলমরিচ গুঁড়ো,ভাজা মশলা ও পরিমাণ মতো নুন দিয়ে মিশিয়ে নিয়ে ভালো করে ভাজা ভাজা করতে হবে
- 2
ভাজা ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে নিয়ে ঠান্ডা করতে হবে।একটু ঠান্ডা হলে ওই মিশ্রণের থেকে পরিমাণ মতো লেচি নিয়ে কাটলেটের আকারে গড়ে নিতে হবে
- 3
একটা বাটিতে কর্নফ্লাওয়ার ব্রেড ক্রাম্বস,নুন ও দুধ দিয়ে একটা ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে
- 4
কাটলেটগুলো ওই ব্যাটারে ভালো করে দুপিঠ মাখিয়ে নিতে হবে
- 5
কড়াইতে তেল গরম করে ডোবা তেলে কাটলেটগুলো গোল্ডেন ব্রাউন করে ভেজে তুলে নিতে হবে
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
এক গৃহবধূ।নিজে খেতে খুব একটা ভালোবাসিনা।কিন্তু নতুন নতুন রান্না করেসবাইকে খাওয়ানোর পরে তাদের মুখের হাসিটা দেখতে খুব ভালোবাসি।
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
কিমা কাটলেট (Keema cutlet recipe in Bengali)
#ebook2জামাইষষ্ঠী#ভাজার রেসিপি#আমিরান্নাভালোবাসি বিকেলে চায়ের সাথে টা হিসেবে এই রকম একটা কাটলেট থাকলে দারুণ জমে যাবে।
-
সয়াবিন কাটলেট(Soyabean cutlet recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী#আমিরান্নাভালোবাসি#ভাজার রেসিপিজামাইষষ্ঠীর বিকেলে চায়ের সাথে গরম গরম সয়াবিনের কাটলেট একদম জমে যাবে
-
তালের বড়া(Taler bora recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীজন্মাষ্টমীর দিন তালের বড়া করে ঠাকুরকে ভোগ দেওয়া হয়।
-
চিড়ের কাটলেট (chirer cutlet recipe in Bengali)
#as#week2বর্ষাকালে বিকালে গরম গরম চায়ের সাথে বানিয়ে ফেলা যায় এই সহজ ও সুস্বাদু চিড়ের কাটলেট। অনেক সময় বর্ষায় চিড়ে কেনা থাকলে গন্ধ হয়ে যায় তাই এইভাবে বানিয়ে নিলে একঘেয়ে ও লাগে না এবং বিভিন্ন সব্জি দেয়ার ফলে এটি স্বাস্থ্যকর ও হয়ে ওঠে।
-
-
মোচার কাটলেট (mochar cutlet recipe in Bengali)
#monsoon2020মোচায় অনেক আয়রন থাকায় মোচা শরীরের পক্ষে খুব উপকারি। কিন্তু বাচ্চারা অনেক সময় এইসব সব্জী খেতে চায় না।তখন এইভাবে মোচার কাটলেট বানানোই যায়।
-
পনির চিজ কাটলেট (paneer cheese cutlet recipe in Bengali)
#goldenapron3এবারের ধাঁধা দিয়ে আমি কাটলেট বানিয়েছি,পনীর সবাই খুব পছন্দ করে,তাই পনীর চীজ দিয়ে বানিয়েছি কাটলেট, এটা বিকেল র স্ন্যাকস হিসাবে বানাতে পারেন।
-
তালের ক্ষীর (Taler kheer recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমী#আমিরান্নাভালোবাসিজন্মাষ্টমী আর তাল যেন অঙ্গাঙ্গি ভাবে জড়িত।জন্মাষ্টমীর পূজোর প্রধান ভোগের মধ্যে একটা হলো এই তাল ক্ষীর । -
তালের পাটিসাপটা (Taler patisapta recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীজন্মাষ্টমীর দিন তালের অনেক কিছু তৈরি করে ঠাকুরকে ভোগ দেওয়া হয়। এইভাবে পাটিসাপটা করে দেওয়া যেতে পারে। -
রাইস কাটলেট (Rice Cutlet recipe in Bengali)
#চালমাছের কাটলেট মাংসের কাটলেট তো আমরা খাই।আজ নিয়ে এলাম ভাতের কাটলেট।খুবই সুস্বাদু খেতে হয়।কোনোদিন ভাত বেঁচে গেলে কাটলেট করে খেয়ে নিন ভাত নষ্ট ও হবে না সুস্বাদু কাটলেট ও খাওয়া হবে।
-
এঁচোড়ের কাটলেট (Echor er Cutlet recipe in Bengali)
#monsoon2020বৃষ্টির সন্ধায় গরম চায়ের সাথে মুখরোচক কিছু থাকলে সবাই খুশি হয় । -
-
-
তালের রস বড়া(Taler Rass bora recipe in bengali)
#ebook2#জন্মাষ্টমী/রথযাত্রাগোপালের ভোগে এই তালের রস বড়া দেওয়া হয়
-
ম্যাগি কাটলেট (Maggi cutlet recipe in Bengali)
#MaggiMagicInMinutes#collabম্যাগি খেতে আমরা কমবেশি সকলেই ভালোবাসি। একঘেয়েমি ম্যাগি খাওয়া থেকে এইরকম কাটলেট বানিয়ে যদি আমরা খাই তাহলে বাচ্চা থেকে বড় সকলে এটা কে ভালোবাসে আর ম্যাগি খেতে আমরা বাচ্চারা যেমন ভালোবাসে বড়রাও তেমনি ভালোবাসে।
-
তালের লুচি (Taler luchi recipe in Bengali)
#ebook2রথযাত্রা/জন্মাষ্টমী#আমিরান্নাভালোবাসিজন্মাষ্টমীর প্রধান ভোগের মধ্যে অন্যতম হলো এই তালের লুচি -
মোচার কাটলেট (mochar cutlet recipe in bengali)
#GA4#Week9আজকের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি ফ্রাইড আইটেম। বাঙালির ভীষণই একটি পছন্দের খাবার মোচা দিয়ে বানিয়েছি অসাধারণ স্বাদের একটা কাটলেট।
-
মাছের চপ(Fish chop recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী#মাছের রেসিপি#আমিরান্নাভালোবসিজামাই ষষ্ঠীর বিকেলে চায়ের সাথে থাকে গরম গরম এই মাছের চপ -
সয়াবিন কাটলেট(soya bean cutlet recipe in Bengali)
#স্ন্যাক্স#hooghlyfoodiesclubমাছ, মাংসের কাটলেট তো সবাই খায়, খুব জনপ্রিয় বটে, কিন্ত যারা আমিষ খায় না তারা এই সহজ সয়াবিন কাটলেটের রেসিপি অবশ্যই বানিয়ে দেখতে পারেন, খারাপ লাগবে না, এটুকু বলতে পারি।তাছাড়াও সয়াবিন স্বাস্থ্যের পক্ষে বিশেষত বাচ্চাদের ও বয়স্কদের জন্য খুবই উপকারী। -
হার্ট বীট কাটলেট (heart beet cutlet recipe in bengali)
#Heartএই ভালোবাসার মাসে নিজের ভালোবাসার মানুষদের জন্য এরকম সুন্দর ও সুস্বাদু রেসিপি আপনারা চাইলে একবার ট্রাই করে দেখতে পারেন।
-
তালের কেক (Taler cake recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীজন্মাষ্টমীর দিন তালের অনেক কিছু তৈরি করা হয়।তালের দিয়ে একটা কেক বানিয়ে গোপালকে দিলে ছোট গোপাল খুশি হবে । -
-
তালের ক্ষীর (Taler kheer recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীতালের ক্ষীর করে গোপাল কে ভোগ দেওয়া হয় আর এই ক্ষীর অসাধারণ স্বাদের একটা পদ । -
চিড়ের কাটলেট (Chirer Cutlet recipe in bengali)
#SFRএই কাটলেট শীতের সন্ধ্যায় বা বর্ষার সন্ধ্যায় চায়ের আসরে স্ট্রীট ফুড হিসাবে অবশ্যই চলতে পারে। বিশেষ করে আমাদের বাঙালিদের। আমদের বাঙালিদের জাঁকিয়ে শীত পড়লে বা ঝমঝমিয়ে বৃষ্টি নামলেই সন্ধ্যার সময় স্ট্রীট ফুড জাতীয় কোন স্ন্যাক্স খাওয়ার জন্য মনটা ছুঁক ছুঁক করে। তেমনই একটি স্ট্রীট ফুডের রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম।
-
-
আলু চিরা র কাটলেট(alu chirer cutlet recipe in Bengali)
#goldenapron 3আলু , চিরা , পনির দিয়ে কাটলেট
-
রাইস কাটলেট (chatjaldi rice cutlet recipe in Bengali)
#চটজলদি রান্নার রেসিপিঘরে অনেকসময় উদ্বৃত্ত ভাত জমা হয় l সেগুলো ফেলে না দিয়ে খুব সহজেই এই মুখরোচক কাটলেট বানিয়ে নেওয়া যায় l কম তেলে ভাজা হয় বলে সকালের বা বিকেলের জলখাবার হিসেবে খুবই উপযুক্ত l
-
সয়া কাটলেট(soya cutlet recipe in Bengali)
আজ আমি সোয়া কাটলেট বানালাম। এটা আমাদের বাড়িতে সবাই চায়ের সঙ্গে খেতে খুব ভালো বাসে।
-
তালের মালপোয়া (Taler malpua recipe in bengali)
#ebook2জন্মাষ্টমীর দিন তাল দিয়ে বানানো মুচমুচে মালপোয়া ঠাকুরকে দেওয়া হয়। এটা খেতে খুবই সুস্বাদু।
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13611421
মন্তব্যগুলি (12)