নারকোল চিংড়ি বাটা(narkel chingri baata recipe in Bengali)

Antora Gupta
Antora Gupta @happy_1980

#দৈনন্দিন রেসিপি
চিংড়ি মাছ আমাদের অনেকেরই খুব পছন্দের
মালাইকারি চিংড়ি ভাপা তো করেই থাকি কিন্তু এভাবে ও করে খেয়ে দেখেছি অসম্ভব ভালো লাগে
আমি ঝাল খেতে পছন্দ করি তাই শুকনো লঙ্কা বাটা দিয়ে করেছি আপনার চাইলে কাঁচালঙ্কা বাটা দিয়ে ও করতে পারেন

নারকোল চিংড়ি বাটা(narkel chingri baata recipe in Bengali)

#দৈনন্দিন রেসিপি
চিংড়ি মাছ আমাদের অনেকেরই খুব পছন্দের
মালাইকারি চিংড়ি ভাপা তো করেই থাকি কিন্তু এভাবে ও করে খেয়ে দেখেছি অসম্ভব ভালো লাগে
আমি ঝাল খেতে পছন্দ করি তাই শুকনো লঙ্কা বাটা দিয়ে করেছি আপনার চাইলে কাঁচালঙ্কা বাটা দিয়ে ও করতে পারেন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

20 মিনিট
3 সারভিংস
  1. 350 গ্রামচিংড়ি
  2. 3টেবিল চামচ নারকোল বাটা
  3. 3টেবিল চামচ পোস্ত বাটা
  4. 2টেবিল চামচ কালো বাটা
  5. 3 চা চামচশুকনো লঙ্কা বাটা
  6. 4টেবিল চামচ সর্ষের তেল
  7. স্বাদ মতোনুন
  8. 1 চা চামচহলুদ গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

20 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে চিংড়ি মাছ গুলো ভালো করে পরিষ্কার করে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে রাখলাম

  2. 2

    নারকোল, পোস্ত, সরষে, শুকনো লঙ্কা বেটে নিয়ে একটা পাএে একসাথে মিশিয়ে রাখলাম

  3. 3

    মিক্সিতে নুন হলুদ মাখানো কাঁচা চিংড়ি গুলো বেটে নিলাম (খুব মিহি করে বাটা নয়)

  4. 4

    এবার কড়াতে তেল গরম করে চিংড়ি বাটা দিয়ে দু একবার নেড়ে বেটে রাখা মশলার মিশ্রন টা কড়াতে ঢেলে নুন হলুদ দিয়ে বেশ ভালো করে নেড়ে চেড়ে ভাজা ভাজা মতোন করে নিলেই তৈরি

  5. 5

    এবার গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করলাম নারকোল চিংড়ি বাটা

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Antora Gupta
Antora Gupta @happy_1980

Similar Recipes